今日夫が作ってくれた夕食は、Jamie Oliverのナスとトマトソースのパスタでした。にんにく、玉ねぎ、ナス、缶詰のトマト、バジルというシンプルなソースにリコッタチーズがのっています。比較的さっぱりしたパスタでした。ショートパスタ２人で２５０gは多すぎると思うのですが、わたしたちも若い頃はそんなに食べていたんでしょうか。今でもスパゲティーならそれくらい食べられるかもしれませんが、ショートパスタは１人８０gくらいで十分です。

Dinner my husband cooked tonight was Jamie Olvier’s “Pasta with aubergine & tomato sauce”.  It’s a simple and relatively light sauce.  250g of short pasta for 2 (as the recipe says) seems much too much, though.  Did we used to eat that much when we were younger?  I can probably eat that much if it’s a long pasta but when it’s this type 80g is enough.