Il Cielo (Hilton Hotel)

今日もお友達と話題になりましたが、珍しくしばらく雨が降っていない気がします。そのせいか、このところまた暑いような。まぁ、わたしはどこにもタクシーに乗ってしまうのでそれほど思わないのですが、クーラーの効きが悪い気がするので暑いのだと思います。

It seems we haven’t had much rain for a little while, which is unusual in Singapore.  I guess that’s why it seems to be quite hot.  I take taxies everywhere so I don’t always notice the change so much but I have noticed that the air conditioning hasn’t been working so well at home, so it must be hot.

お友達お2人と、ヒルトンホテルの Il Cielo でランチをご一緒しました。わたしは、3回目くらいでしょうか?美味しいと思ったり、まぁまぁかな、と思ったり。3コースのランチセットにしました。

I had lunch with a couple of friends in Il Cielo in the Hilton Hotel.  This is my 3rd or 4th time to have lunch here.  Sometimes quite good, sometimes so so.

前菜は、カリフラワーのスープを選びました。濃すぎるよりは良いのですが、薄味過ぎました。あまりカリフラワーの味はせず、クリームスープという感じ。尤も、カリフラワーはそれほどしっかりした味があるものではないのでそいういうものなのかもしれませんが、個人的にもっとお野菜のピューレがたくさん入っている方が好みです。

We all  chose Cauliflower Soup for a starter.  It needed seasoning.  It’s better to be that way rather than too salty, but it really lacked flavour.  Also I prefer soup to have more pureed vegetables than this, it was more like cream soup than cauliflower soup to me.

16Aug18Lunch1

メインは、ビーフリブにしました。シンガポールではビーフリブは匂いがダメで食べられないことも何度かあったので少し心配だったのですが、こちらは柔らかくお肉の臭みもなく塩味加減も丁度よく、美味しくいただきました。

For the main, we all chose Beef Rib.  I’ve had beef rib that had strong smell and that I couldn’t eat in Singapore but this one didn’t have any unpleasant smell.  It was very tender, the sauce was very tasty and I enjoyed it.

16Aug18Lunch2

デザートは、マンゴーのクレームブリュレ。

I had mango brulee for dessert.

16Aug18Lunch3

お1人は、チーズを選ばれました。

One of my friends chose cheese for dessert.

16Aug18Lunch4

スタッフから「もうクローズしますので」と追い出されるまでいました(笑)。シンガポールのレストランはクローズが早いですね。2時半ごろには支払いを要求されて出て欲しげな感じで、3時にはクローズ。

あれこれキャッチアップして、おしゃべりして、笑って、楽しいひとときでした。

We were there chatting, catching up, laughing until we were told they were closing.  In Singapore they seem to close very early, they gave us the bill around 2.30 and then they closed around 3.00.

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