香港でのロングウィークエンドから戻って来ました。香港には９年ちょっと前まで１０年ほど住んでいて、楽しい思い出がたくさんあります。シンガポールに住み始めてもう９年過ぎていますので離れればシンガポールも懐かしく思い出すこととは思いますが、わたしにとっては（夫はその前に日本がありますが）香港が初めての海外赴任地でしたので、いつまで経っても特別な思いがある場所だと思います。香港はやはり色々な面で日本とは全然違うので慣れるまで時間がかかった分、愛着も大きいような気がします。

We are back from our “Long Weekend in Hong Kong”.  We lived in Hong Kong for 10 years until a little longer than 9 years ago, so we have lots of great memories there.  We’ve been living in Singapore for longer than 9 years I’m sure Singapore will also have a special place in our heart but Hong Kong was my first place to live outside Japan with my husband, it’ll always have a very special place in our heart.  It took me a while to get used to Hong Kong as it’s so different from Japan but I think that’s part of the reason why Hong Kong is so special for me.

香港と言えば、やはり飲茶。シンガポールでは本当に美味しいと思う飲茶に未だ出会えず。なので、香港に行くとなればなにはともあれ飲茶！

Hong Kong means Dim Sum to me!  I haven’t had as good dim sum in Singapore as those in Hong Kong in 9 years, we had to have dim sum in Hong Kong as much as we could!

香港を離れて９年以上になるのでもう美味しいお店のこともわからなくなっていて、比較的最近まで香港に住んでいたお友達数人に飲茶の美味しいお店をお聞きしてみたのですが、フォーシーズンやコンラッドやマンダリン・オリエンタルの中華レストラン、という以前とあまり変わらないレストランが挙げられました。フォーシーズンは予約がとれず、マンダリン・オリエンタルはメニューをみていたら旧正月が近いせいか飲茶のメニューが少なくてわたしが食べられるものがほとんどかなったのであきらめて、住んでいた頃からお気に入りだったコンラッドのゴールデンリーフは抑えました。他にやはり住んでいた頃からお気に入りだったハッピーバレーの誉満方（Dim Sum）には香港に着いてから予約を入れましたが、他はオンラインで予約を入れられるところに絞り、グランドハイアットのワンハーバーロード、初めての Duddlle’s、四川料理で美味しそうだった Fu Rong（これは飲茶ではありません）に予約を入れました。中華以外で行ったのは、滞在したマンダリン・オリエンタルホテルのフレンチ「Pierre」、ここは夫のお気に入りです。

Since we left Hong Kong so many years ago I thought things must have changed a lot and asked some of my friends who lived in Hong Kong relatively recently which restaurants they love for dim sum and their replies were not different from the ones that I used to love – the Chinese restaurant in the Four Seasons, the Mandarin Oriental, and the Conrad.  I couldn’t get a reservation at Four Seasons and the dim sum menu in the Mandarin Oriental was very small and I couldn’t find what I could have (probably due to Chinese New Year) but I did make a reservation at Conrad.  We also booked “Dim Sum” in Happy Valley, which we used to like, once we got to Hong Kong.  I also booked One Harbour Road in Grand Hyatt as I remembered it was good and it was easy to book online.  I also booked a couple of new places – Duddlle’s (dim sum) and Fu Rong (this is Sichuan food, not dim sum).  We booked only one place that isn’t Chinese – Pierre (French) in Mandarin Oriental as it’s my husband’s favourite.

ということで、ランチ、ディナーと食べ続けた３泊４日の香港旅行でした。

So we kept eating during our 3 nights and 4 days in Hong Kong!

ホテルは前述のようにマンダリン・オリエンタルホテル。前回２年ちょと前はフォーシーズンに宿泊しました。どちらも、キャセイのパッケージ。キャセイのパッケージはとてもお得なのでオススメです。

We stayed at the Mandarin Oriental Hotel.  A couple of years ago when we went to Hong Kong for a similar visit we stayed at the Four Seasons – both trips were booked on Cathay Pacific Packages, which I recommend strongly as they are such a good value.

チェックインしたときは、シティー・ビューのお部屋です、と言われましたが夫が予約した時の注意書きを覚えていて、「ハーバー・ビュー確約と書かれてましたよ」とお伝えしたらシティー・ビューのジュニア・スウィートにアップグレードしていただけました。ラッキー！ウォークイン・クロゼットもありましたし、歩き疲れてお部屋に戻ってからディナーの時間までラウンジで寛ぐことが出来て、ゆったり過ごせました。

When we checked in the hotel, we were told our room was a City View, to which my husband said we were guaranteed for a Harbour View room when we booked. Perhaps because they did not have any Habour View rooms available they upgraded us to a Junior Suite, albeit with a city view.  Good job my husband remembered that and we were lucky they had to upgrade us!  The suite had a nice walk-in closet and we were able to relax in the sitting room after walking around town and eating each day until it was time to go out again for dinner.