Chicken With Basil Bowl At P.S. Cafe

少し前にブログにアップした、夫とお友達とAnn Siang Hill の P.S.Cafeで食べたチキンとバジルのバジル炒めボールの写真をご覧になったお友達お2人が「おいしそ〜、食べた〜い」とおっしゃっていたので、今日ランチでご一緒しました。今日はサラダの海老はいらないとお願いするのを忘れましたが、お友達に食べていただきました。本格的なタイのバジル炒めより甘い味付けですが、それなりに美味しいです。小さな赤い唐辛子のぶつ切りが入っていて、そこを食べるとガツンと辛いのですが、時々おっと思う辛さがあるのも美味しい気がします。甘酸っぱい人参やきゅうりのサラダがエビの下に隠れているのですが量が少ないので、チキンとご飯はもう少しすくなくても良いのでもう少しサラダがあると更に嬉しい、という感じ。美味しくいただきました。食後のお茶はいただかず、ガス入りのお水をシェアーして1人31ドルでした。

Seeing the photo of my dinner, Chicken with Basil Bowl, that I had at P.S.Cafe in Ann Siang Hill with my husband and our friends last month, a couple of friends wanted to have it for lunch, so we went there today. I forgot to ask the waiter not to put prawns on my salad, but my friends ate them for me. This chicken with Basil probably doesn’t have quite the authentic Thai flavour, it’s on the sweet side, but it’s quite tasty specially with a few bits of small red chilli, which gives a burst of spiciness now and again. The sweet, sour and crunchy salad of carrot and cucumber is also a nice addition. We would have loved it even more if it had less rice and chicken and more salad, but it was very good. We didn’t have any tea or coffee, just shared a bottle of sparkling water and it was about S$31 per person.


After lunch, we came back home and did some baking, which I’ll write about in a separate post.

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