コロナウイルスの状況は悪くなるばかりで、不安な日々が続いていますね。すぐには良い方向に向かいそうにないので、自分たちも若くないので心配ですが、日本の家族のこと、日本を始め世界中のお友達、特に年上のお友達、お年寄りのご両親がおられるお友達、イタリアのお友達のこともとても心配です。
The situation with Coronavirus is getting worse every minute and it doesn’t look like it’ll get better any time soon and we are all getting more and more worried and scared. I’m feeling scared for ourselves naturally as we aren’t young ourselves but also scared for and worried about my family in Japan, our friends specially older friends and those who have elder parents all over the world and our friends in Italy.
しばらくは外食を控えた方が良さそうなので、今日もあれこれ食料品を買いに出ました。自分たちの家にもまだまだストックはない状態ですが、ここではもっとそうなので作れる物は限られていますが、少しスパイスなども買いました。スーパーは、セインズベリーは結構混んでいましたが、ウェイトローズは空いています。滞在している街のお肉屋さんの話しでは、やはりみんな大量にお肉の買い溜めをされているそうですし、今日は街のとあるスーパーで最後の1パックのトイレットペーパーの取り合いで男性２人が殴り合いの喧嘩をしていたのを見たそうです。昨日セインズベリーにはまだありましたけど、政府からの新しい方針の発表があって更に買い溜めが進んでいるのかもしれませんね。食料品は、今日も缶トマト以外は特に売り切れのものはなかったようでしたけど。。。こんな時こそ、色々なことで大人な対応をしたいものだと思いますが。。。
As it seems like a good idea to stay hom and eating in as much as we can for a while, we did do more food shopping. We haven’t come to the stage of having much store cupboard stuff yet at home and have even less here in the cottage so we bought a few spices and others tote cupboard stuff today as well as other food. Sainsberry’s was quite busy yesterday but Waitrose was quiet. The butcher in town told us that everyone is buying so much stock of all sorts of meat and he saw 2 grown up men fighting on the floor over the last pack of toilet rolls in a supermarket in town. It looked like there were enough things in supermarkets other than tin tomatoes we went to yesterday and today but maybe more people are stocking up everything after the new announcement from the government over Coronavirus.
Because we are under such stressful situations (rather than in spite of, I mean) we’d like to be more conscious of our behavior and try to behave decent and adult-like.
今日のディナーは夫が大好きなチリ・コンカーニ。やはり、同じメーカーのチリ用スパイスミックスですが、イギリスで売っているものは辛さやスパイシーさが足りないようです。今日は多めに入れてクミンを加えたところ、まずまず、美味しく出来ました。ご飯は、バズマティ米。日本にいる時から作っていて、当時は外国米は手に入らず日本米を使っていたのでそれに慣れていて、日本米のほうが美味しく感じてしまいます。
Today’s dinner was my husband’s favourite, Chilli Con Carne. I’m sure now that the chilli spice mix is different strength in spices from those we used to get in Japan, Hong Kong and Singapore even though they are the same brand, not as spicy. We added cumins and more spice mix that I used to use and it was better this time. I used Basmati rice today and it was OK but we prefer Japanese rice for this because that’s what we always had. Still, we enjoyed it.
