Macaroni Cheese

今日は、雨が降ったり止んだりの1日でした。

今日のディナーは、家にあるもので作れるもの、ということで、マカロニ・チーズとサラダ。マカロニではなく、チューブ状のリガトーニに似たパスタを使いました。リーク(西洋ネギ)があると良かったのですがなかったので、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンとホワイトソース(少しチーズも加えました)とパスタを混ぜてグラタン皿に入れ、チーズとパン粉をのせてカイエンヌペッパーをパラパラしてオーブンで20分。

It was another grey rainy day today.

We cooked dinner from what we had at home – Macaroni Cheese – although we used pasta that is similar to Rigatoni rather than macaroni.  We made white sauce and mixed with the pasta, stir-fried onion, mushroom & bacon, put it all in a gratin dish, sprinkled a little cheese and a little bread crumb and sprinkles of Cayenne pepper then cooked in the oven for 20 minute at 200C.

 

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サラダは、トマト、玉ねぎ、赤パップリカ、きゅうり、ロケット、サラダ菜、無花果。

The salad is made of tomato, onion, red pepper, cucumber, rocket, salad leaves & figs.

 

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