今日の夕食は、久しぶりにタパスにしました。タパスではないものも混ざっていますが。
Today’s dinner was Tapas, as we hadn’t had this for a long time. There are a couple of dishes that aren’t authentic tapas but we felt they go well with the rest.
手前が、夫が好きなカプレーゼ。
Caprese salad, which my husband loves.
カプレーゼの奥の左がチョリソのソテー、右がポテトをローストしてトマトソースをかけたもの、その奥左がマッシュルームのニンニクとシェリー焼き、その右がパンコントマテのトマト。
Behind the caprese, on the left are sauteed chorizo slices, the right of it is roasted potato with tomato sauce, behind them on the left is stuffed mushrooms with some garlic and sherry, the right of that is tomato for panne con tomate.
もう１品が、カマンベールの上のピスタチオとレーズンをのせてオーブンで柔らかく溶けるまで焼き、蜂蜜をかけたもの。
Finally, Camembert topped with pistachio & raisins then melted in the oven and drizzled with honey.
どれも美味しかったです。
We enjoyed them all.
凄く 美味しそう！ 是非 人が集まる時に 「カマンベールの上のピスタチオとレーズンをのせ」を
真似してみます。💕
ナッツはアーモンドも合うと思いますし
他のドライフルーツでも美味しいと思います。
カマンベールを焼いたのがとても美味しそうで！！！
ル・ルスティークのカマンベールはそれだけでも美味しくて、大きくて。
それを焼いちゃうなんて、なんと贅沢！
安いチーズを買って真似しようかとお店を覗いてみたら、雪印のカマンベールとかでも恐ろしく値上がりしていて。
でもほんとに美味しそう〜！
２人だけの食費なので普段余程の高級素材でなければ
お値段を見ずに買ってしまう人なのですが
今回はオーブンで焼くつもりで買ったので
わたしも夫に「一番安い普通のカマンベールで良いよ、
焼くから良いのはもったいないから」と言ったのですが
二人で見てみたら品揃えが悪くて
セインズベリーというスーパーでは
ベジタリアンカマンベールとセインズベリーのカマンベールとこれしかなくて
これが一番安かったんです〜。
そして、調べてみたらいつも買っているオンラインスーパーでは
色々カマンベールを扱っているのですが
その中でもマークス＆スペンサーズのブランドなども含めて
やっぱりこれが一番安かったです、
びっくりですよね〜。
焼いたカマンベール、とても美味しいのですが
２人だと絶対食べられないのがわかっているので
たま〜にしかしません。
数人でシェアーが良いですよね。