Spicy Chicken Sandwiches

すっかり暖かく(?)なって、最低気温が11度もありました。最高気温は13度、イギリスの冬は大体一日中大きな気温の変化はありません。暖かいのは良いのですが、お天気が悪くて暗い、3時半には暗くなります。この先この先10日間、お日様マークがあるのは(それも雲から少し顔出ししたマーク)は1日だけ。でも、しばらく似たような気温なので、雨が降っていないときにお庭のマルチングは出来そうですし、ポットに球根を植えるのもやっと出来そうです。

It’s gone so much warmer now, the lowest temperature was 11C, the highest 13C.  The temperature in winter in England doesn’t change much all day.  However, it is very wet and dark, it’s dark around 3:30pm and it feels like late at night by 4:00pm.  There is only one sun mark I can see on one of the weather forecast apps (not full sun but a little one behind a cloud) in the next 10 days.  Still at least it looks like the temperature will not change a lot so we can probably finish mulching our garden and plant bulbs in our pots.

それにしても体調を壊しておられる方が多いように思います。お隣のご家族、香港にお住まいの小さなお子さんがおられる息子さんご家族が何年振りかで来ておられるのですが、風邪で次々と体調を壊しておられます。インスタグラムでフォローしているイギリスやヨーロッパにお住まいの方達も。わたしたち、明日1泊だけでコッツウォルズに行くのですが、途中ウィンチェスターのクリスマスマーケットに寄りたいと思っていました。でも、とても混んでいると聞いてやめておくことにしました。今人混みでコロナや風邪などもらいたくないですからね〜。クリスマスは今年もお気に入りのホテルで過ごすので、元気で伺いたい。

It seems that many people are unwell at the moment.  Our next door neighbour’s family (with 2 small children) are here from Hong Kong finally after not being able to visit them for the last 3 years, but they are getting unwell from a cold one by one.  Many people who live in the UK and Europe that I follow on Instagram are in a similar situation.  We are going to go to the Cotswolds tomorrow for one night and I really wanted to go and see the Christmas market in Winchester, but we decided not to do that because I heard that it’s really busy there and we don’t want to get Corona or a cold or any other illness in the crowd.  We are going to spend our Christmas in our favourite hotel again and we really don’t want to be ill now.

コッツウォルズに行くことはつい先週急に思い立って決めました。こんな忙しい時に旅行する人は多分少ないのでしょう、問題なくホテルも取れました。先日まで雪が積もっていたようですが、明日、明後日は雪は降らなさそう。雪のコッツウォルズはさぞ綺麗だったと思いますが、車で走るのは大変そうなので良かったかもしれません。

We decided to have a one night trip to the Cotswolds only a week ago, but there was no problem with finding a hotel, I guess not many people would be travelling this time of year in the area.  They had quite a lot of snow that was staying until a couple of days ago but now it’s gone and it doesn’t look like it will snow tomorrow or the day after tomorrow.  It must’ve looked beautiful in snow but driving in snow can be a problem so I suppose it’s good for us that it’s not as cold now.

クリスマスまであと数日になりましたね。今日はちょこっと外出したついでに、我が家の直ぐ近くのクリスマスイルミネーションが派手な通りを通りました、お見事。

Only a few days until Christmas now!  We went out for a short time today to Chichester and came back through the street where you see a few houses decorated with large illuminations for Christmas, wow!

 

 

 

さて、今日の夕食は、スーパーで買った出来合いのスパイシーチキン(唐揚げっぽい)をサンドイッチにして、冷凍のフレンチフライをオーブンで焼いたものを添えました。スパイシーチキンは時々ランチ用にオンラインスーパーでオーダーするのですが、明日が賞味期限(イギリスでは消費期限かな?)なので今日食べてしまうことにしました。2人分のサンドイッチにはちょっと多すぎる量なのですが、頑張って食べてしまいました。

Now, our evening meal today was spicy chicken we bought from M&S (on line) in Baguette with French fries (cooked in the oven from frozen).  I sometimes order this spicy fried chicken from the online supermarket for lunch but we hadn’t used it this week and use-by-day was tomorrow so we sort of had to have it today.  It was too much for 2 sandwiches but we worked hard and finished it all.

 

 

 

 

 

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