しばらく暖かめでしたが昨日の夜からまたぐんと寒くなったので、セントラルヒーティングの設定をまた変えてもらいました。昼間に出た時も風がとても冷たかったです。
It was warmer for a little while but got suddenly cold last night and my husband adjusted the central heating again. When we went out during the day it felt very cold with a strong wind.
久しぶりにメガネを新調しました。多分６、７年使っていた眼鏡のフレームが折れてしまったのです。イギリスに引っ越してくる少し前からフレームのレンズが入っている部分にヒビが入っていましたし、最近もう少しきつめにした方が良いかもと思っていたので、ちょうど良かったかもしれません。目の検査は基本NHSの負担で無料になりますが、１０ポンド出すともう少し詳しい検査もしてもらえて、目の病気が発生していないかも見てもらえました。この歳になると白内障など発症する人も多いですし、最近近くのものだけではなく離れたところもぼやけているので、検査してもらえて、大変健康な状態ですと言ってもらえて安心しました。
I ordered new glasses today. My current pair are 6 or 7 years old, I think, and recently the frame broke. The part that holds one of the lenses already had a little crack before we moved to England and I was thinking it was about time to my eyesight checked again so it was a good opportunity. The basic tests were free as NHS covers them but I paid £10 for an extra test and I was relieved that the person in charge told me my eyes are pretty healthy. I know at my age quite a lot of people have problems and I’ve been noticing that my left eye felt more cloudy recently so I was very pleased that nothing was wrong.
コンピューターを見ている時間が長いので、レンズにブルーライトをカットするコーティングをしてもらうので出来上がるまで２週間かかるので、使えるのは２週間先になります。眼鏡２つで１つのお値段（高い方）だそうです。
As I sit in front of my PC for many hours a day, I asked for the new lenses to have the anti-glare coating so it’ll take 2 weeks before I can pick them up so I won’t be able to use them until Saturday in 2 weeks. You pay for one pair (the more expensive pair) and you get the other pair free.
さて、今日の夕食は昨日のシチューの残りを使ってパスタにしました。ビーフが５かけ（結構大きめにカットしてご馳走風にしています）残っていてソースもたっぷり残っていたので、ビーフをばらばらに崩せば２人分十分ありました。ニンニクの微塵切りと唐辛子を炒めたところに昨日の残りを加えたただけです、マッシュルームでもあればもっと良かったのですが。盛り付けてからパルメジャーのチーズをすりおろし、レモンの皮も擦ってかけました。パスタはトリュフ入りのフェタチーにを使いましたが、ビーフの煮込みとよく合ってとても美味しかったです。シチューの残りをパスタソースのすると、本当に美味しいです。
Today’s dinner was pasta with the left-over beef casserole from yesterday as a sauce. There were 5 pieces of beef (I had cut them quite large) and a lot of the sauce left so it was enough for 2 of us as a pasta sauce. All I did was sautéing minced garlic and chilli flakes then added the left-over, cut the beef into small pieces with a spoon. I wish we had mushrooms, which would have made it even better. After plating, I grated Parmesan cheese and also lemon rind. The pasta we used was Fettuccini with truffle, which went so well with the sauce. I’m always surprised how delicious it is when we use left-over beef casserole as a pasta sauce.
