先ほど書きましたが、今日パブでのランチでオーダーしたピッツァが大きくて食べきれなかったので持ち帰り、サラダと一緒に夕食にいただきました。

As I wrote in my previous blog, the pizza I ordered at a pub for lunch was very large and I left almost half of it so we brought it home and had it with a salad for our evening meal today.

サラダに入れたのは、昨日使った残り半分のアボカド、玉ねぎ、トマト、きゅうり、赤パプリカ、レタス類、ロケット。ドレッシングは最近別に作らずに材料をサラダに加えて混ぜてしまいます。お塩、ホワイトバルサミココンディメント、レモン汁、オリーブオイル、胡椒。トマトが酸っぱかったので最初にトマトにかけてマリネしてから他のものを加えました。

In the salad I put half an avocado (left from yesterday), onion, tomato, cucumber, red pepper, lettuce mixture, rocket.  These days I don’t often make a dressing separately, I just sprinkle everything into the bowl of salad and mix it together – salt, white balsamic condiment, lemon juice, olive oil, pepper.  One kind of tomatoes was sour so I put the ingredients for the dressing to marinade it, then added others.