今日は、結構良いお天気でした。ただ、気温は低めで風が吹くと冷たかったです。お天気の良い日は外出していて、家にいるときは1日に1度は雨が降ることが多くなかなかお庭仕事が出来ませんでしたが、今日、気になっていた雑草抜きと、ナメクジ避けのための貝殻を細かくしたものをナメクジが好きな植物の芽の周りに撒きました。思っていたよりも量が必要で足りなかったので、追加オーダーして旅行から戻ったら残りに撒こうと思います。
It was quite nice weather today, but the temperature was low and when the wind blew it was quite cold. As we tend to be out when it’s nice and sunny and it rains at least at one point in a day when we are at home, we haven’t been able to do gardening, but we managed to do a little today. I did some weeding and we spread some crushed shells around the plant shoots that the slugs love. We needed more crushed shells than I thought so didn’t have enough, though. I’ll order more and do the rest when we come back from holiday.
バックガーデンの水仙はだいぶん枯れて来て、チューリップが咲き始めました。ピオニーも芽を出し始めましたし、フロントガーデンのクレマチスはたくさん蕾をつけていますし、アリウムの茎も伸びてきていて小さな蕾がたくさんついています。写真を撮ったので、近いうちにガーデンアップデートもしたいと思います。
The narcissus in the back garden are going now and tulips started to flower, peony shoots are coming as well. The clematis has a lot of buds in the front garden and the stems of alliums are getting longer and they have little buds. I took some photos so I will do a garden update soon.
今日の夕食は、私と夫と猫の幸せ生活のの「チキン・シュニッツェル」でした。今日はチキンがあまり伸ばせず厚めですが、美味しく出来ました。サルサ(トマト、玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカ、シャンツァイ、レモン汁、胡椒、)を入れています。食べている時になんとなく何かが足りないような気がしていたのですが、後で写真を見て思い出しました、いつもは新じゃがのローストを添えるのに今日はすっかり忘れていました。あらら。余ったチキンを使ってランチにチキンカツサンドを作るのも楽しみなのですが、いつもは余裕で余るのに今日は全部食べられそうだったのはそのせいですね。我慢して、残しましたが。
Today’s dinner was Chicken Schnitzel from this blog post (Japanese only) with salsa (tomato, onion, cucumber, red pepper, coriander leaves, lemon juice, pepper). When we were having it, I had a strange feeling that we missed something but I remembered it when I saw the photos – we usually have some roasted new potatoes as well! We enjoy using the left-over chicken for a Chicken Katsu Sandwich for lunch on the following day and we usually leave some because we get full, but today we were both feeling we could eat it all (although we did leave some for lunch). I think the lack of potatoes is why.



リンクしていただき、ありがとうございます!
パプリカやシャンツァイの入ったフレッシュサルサがとても香り良さそう!!!
とても美味しそうですが、我が家なら我慢できずに全部食べてしまいそうです(笑)。
頑張って我慢しました(笑)、翌日のサンドイッチも楽しみなんです。
でも、こちらのチキンの胸肉はすごく大きいので
(反対にもも肉は小さいんです)
それもあります。