この時期、お天気が悪いと寒くてお天気が良いと暑い。今日は朝から雨が降ったりやんだり、外の温度は１６度、クラフトルームは２０度ありますが湿気が多いせいか寒く感じて足元に置いているヒーターを入れました。昨夜は入れませんでしたが夜はベッドルームでは短時間クーラーを入れることが多いですし、クラフトルームでは朝はヒーターを使って（ほんの数分）、お天気が良い日は昼間はクーラーを入れることもあります（これも１０分程度）。１日のうちで暑くなったり寒くなったり、半袖になったりカーディンガンを羽織ったり。

This time of year, it’s cold when the weather isn’t good and hot when the weather is good.  It’s been raining on and off, the temperature outside is 16C max, my craft room is 20C but somehow it feels cold, maybe because it’s damp, so I used the little heater I have near my feet for a short time.  We didn’t use it last night, as it wasn’t so hot, but we have been using the aircon in the bedroom most nights, just for 5 or 10 minutes usually, but it does tend to get quite warm in there.  In my craft room, I would often use the heater (only for 5 minutes) in the morning to take the edge off but sometimes use the aircon (also for 10 minutes or so) when it gets warm when it’s very sunny in the afternoon.  It’s been strange, I have to take my cardigan on and off depending of the time of the day.

今日の夕食は、ブルスケッタとチキン、アボカド、マンゴーのサラダでした。チキンのサラダにはアボカド、マンゴーの他にレタス類とシャンツァイとミントを入れました、いつもはスライスしたアーモンドも散らすのに忘れてしまいました。マンゴーはロンドンのインドマンゴーを取り扱っているお店から取り寄せた、Kesar という種類のマンゴーで、去年だったか一昨年だったかにアルフォンソーと両方取り寄せてこちらの方が美味しいと思ったので今回はこの種類だけ取り寄せました。アボカドはちょうど良い熟れ具合でしたが、味がなく、全然美味しくなくて残念。イギリスで美味しいアボカドに出会ったことがありません。そして、なぜか今日はチキンに火を通し過ぎました。夫は美味しいと言ってくれていましたが、硬めになりドライになってしまいました、こんなことは初めてです。いつもよりかなり小さめだったので、長くオーブンに入れ過ぎたのでしょう。レモンの買い置きがなくなっていたことに気づかず、仕方なくライムを使いました。アボカドをちょうど良い熟れ具合で使うのが難しいのとマンゴーもなかなか美味しいものはないので、やっとこのサラダが作れて嬉しかったのにあまり美味しくなくてがっかり。

Today’s dinner was Bruschetta and Chicken, Avocado & Mango Salad. In the salad, I used avocado, mango, lettuce, coriander, mint.  I usually also sprinkle on some slice almonds but forgot today.  We ordered Kesar mangoes (we compared Alphonso and Kesar types last year or the year before and found we preferred Kesar) from a shop that imports Indian mangoes in London.  The Avocado seemed like just the right ripeness but sadly there was no taste, we haven’t had really good avocados in England since we moved here.  Also I over cooked the chicken breasts today, this never happened before but they’d gone dry.  I guess they were quite a bit smaller than the ones we usually use so I totally over cooked them. I didn’t realise we had used all the lemons we had so had to use lime instead.  Since it’s very hard to get avocado ripe well and also it’s not easy to get good mango we haven’t been able to make this salad for a long time so I was looking forward to having it today so I was sad that it wasn’t great.  My husband said it was still good, but it wasn’t good to me…