今日は結構良いお天気でした、でも最高気温が2０度くらいで肌寒く、この先２週間も同じような気温（最低気温は１０度、１１度）もう夏は終わったような気がします。その前の１年とはすっかり変わって、今年の４月ごろからイギリスとは思えないくらいお天気が良い日が多く雨が少なかったですが、秋、冬はどうでしょう。いつもの通りなら、雨が多い暗い日々がほとんどなのであまり楽しみとは言えませんが、半年も良いお天気が続いたので文句は言えない。 It was quite sunny today but it felt very cool as the temperature was only up to 20C daytime.  It looks like it’ll be that way for the next two weeks (the lowest at night is already as low as 10C or 11C), so I’m guessing the summer is gone.  Contrary to the previous…

昨日、シャワルマ・チキンを多めに焼いて残っていたので今日食べることにしましたが、昨日の食べ方とは変えて、元々のシャワルマ・チキンの食べ方のようにラップのように包んで食べることにしました。ピタパン２枚を剥がして４枚にして、１人２つずつ。ピタパンが小さいのでくるくるっと巻くことは出来なかったので、タコスのように半分に折りました。普通にそのまま使うのと焼いてカリッとさせて使うのとどちらが美味しいか、１つずつ作ってみました。入れたのは、シャワルマ・チキン、トマト、胡瓜、赤玉ねぎのピクルス、スマック、シャンツァイ、ソース（昨日のヨーグルトソースにハリッサペーストやクミンやアレポ・ペッパーなどを混ぜてみましt）。とても美味しかったです！どちらも美味しかったですが、カリッとさせた方が更に美味しいと思いました。わたしはもともとサンドイッチやラップのように挟む系が好きなので、昨日みたいにサラダと一緒に食べるよりも今日のようにして食べる方が美味しく感じますが、普段特に挟むことに拘らない夫もこれはこの方が美味しいと言っていました。ただ、お客様にお出しするには、見た目がね。 We baked quite a lot of Chicken Shawarma for our supper yesterday and there was some left so we had it for today’s dinner, but changed it up a little.  Rather than having it with some salads on the side, we made wraps.  We separated 2 pita bread into 4 sheets and had 2…