遡りますが、土曜日の夕食のアップを忘れていました。その前に、土曜日は美容院に行ったのですが、何かしら飲み物（紅茶、コーヒー、ワインもオーケー）をお願いできるのでアールグレー・ティーをお願いしたところ、クリスマスが近いということでミンスパイもいただきました。そう言えば、去年はマルドワイン（ホットワイン）をいただいたのでした。市販のミンスパイは手作りのものと全然生地が違ってあまり好きではなかったのですが、最近は美味しいと思うようになり、このミンスパイの生地もほろほろとして美味しかったです（持ち帰って夫と半分ずつお茶の時間にいただきました、今年初めてのミンスパイでした。） I’m going back to Saturday as I’d forgotten to blog the dinner, but this photo is tea and mince pie I had at my hair salon earlier in the day. You can ask for something to drink, like tea, coffee, wine, so I asked for Earl Grey Tea and it came with a mince…
Pasta With Tomato & Bacon Sauce
日曜日の夕食は、パスタでした。ソースは、冷凍していたトマトソースにベーコンを足したもの。炭水化物を減らす努力中なので、前菜に少しサラダをいただいてからパスタ。 Our dinner last Sunday was Pasta. I made the sauce by adding sauteed bacon to the tomato sauce that I had made and frozen a while ago. We are trying to reduce carbohydrates so we had a salad first, then the pasta. そして、デザートに前日にフランス菓子教室で作ったクリスマスケーキ。夫には余っていたチョコレートのガナッシュもおまけ。 We also had a dessert – the Christmas…
Dinner At Brasserie Blanc In Chichester
どんどんブログが遅れておりますが。。。土曜日は午後３時からフランス菓子教室があって終わるのが６時ごろ、その後洗い物もあって夕食の準備が難しいということに前日の夜になって気づいたので、いつもは夫が作ってくれていますが、今回は外食することにしました。といっても行きたいレストランがなかなか思いつかないですし、ホリデーシーズンの土曜日でギリギリに予約が入れられるところということで、チチェスターの Brasserie Blanc に行きました。 I’m getting more and more behind with my blog, but last Saturday we went out for dinner rather than my husband cooking as usual because I had my baking class from 3:00pm. We realised only on the day before that it’d be a bit difficult for my husband to cook the…
Christmas Tree 2025
ということで、やっと昨日、ツリーの飾りをしました。夫は早くからツリーを飾るのを嫌がるので、大体今頃になるような気がします。生のツリーなので早く飾りすぎると早く乾燥してしまいますしね。 So we finally decorated the tree yesterday. My husband doesn’t like having a tree too early so I think we usually get it around this time of year. Besides, the tree would get too dry if we bought it much earlier. 今年はピンクにしました。リビングルームのインパクトがある椅子がピンクですし、他にもピンクが点在しているのでお部屋に合う色だと思います。（ピンクだけでは足りないのでコッパー色と混ぜています。）淡めの色が多いのでもう少し濃い目の色のものも欲しいのですが、なかなか見つかりません。また、辛抱強くネット検索をして探そうと思います。 I decided to have pink decorations this year, I think the colour…
Quick Lunch In Chichester & Getting A Christmas Tree
ロンドンから戻った翌日（先週の木曜日）はお昼頃にネイルサロンい行ったあと、チチェスターの「17GRAMS.」でサクッとランチをしました。わたしはアボカドトースト、夫はベーコンやポーチドエッグをのせたイングリッシュマフィン。 On the day after we got back from London, I had my nails done in Chichester and we had a quick lunch at “17GRAMS.”. I had Avocado Toast and my husband had English muffin with bacon & poached eggs. そして、その足でクリスマスツリーを買いに行きました。 Then we went to get our Christmas tree. ツリーを買ったら幹を少し切ってバケツにお水を入れてつけておくのですが、幹を切るのが結構大変なのでお店の方にお願いして切っていただきました。…
French Patisserie Lesson (Gateau de Noel 2025 & Fondant Au Chocolat Blanc A La Pistache)
色々あってこの数日ブログが滞っていて、少し前後してしまいますが、昨日の午後、今月のズームによる「 Ecole Chez Haru 」のフランス菓子教室がありました。教えていただいたのは、 ＊ Gatueau De Noel 2025 (クリスマスケーキ、２０２５年版） ＊ Fondant Au Chocolat Blanc A La Pistache（ホワイトチョコレートとピスタチオのフォンダンショコラ） でした。 I’ve been busy with various chores since we got back from London and I’m quite behind but I want to blog the French Patisserie Lesson of “Ecole Chez Haru” that I took on Zoom yesterday…
Beef And Beany Quesadillas (Hello Fresh)
今日の夕食は、Hello Fresh の「Beef And Beany Quesadillas With Pepper And Baby Leaf Salad」（パプリカ入りのビーフと金時豆たっぷりのケサディヤとベビーリーフサラダ）でした。その名の通り、パプリカが入った金時豆をたくさんでビーフが少なめのチリコンカー二のようなものをトルティーヤに挟んでチーズをのせてオーブンで焼いたものです。添えるサラダはベビーリーフだけでしたが、うちの玉ねぎ、トマト、きゅうりを加えました。美味しくいただきました。 Today’s dinner was “Beef And Beany Quesadillas With Pepper And Baby Leaf Salad” from Hello Fresh. As the title says, it’s a quesadillas with something very much like Chilli Con Carne with pepper, a lot of kidney beans and a small amount of…
Soup & Cake From Nicolas Rouzaud At The Connaught
無事にロンドンから今日の夕方自宅に戻りました。数日のブログが追いついていませんが、近いうちにアップします。今日は夕食を作る気分にならなかったので、途中でウェイトローズのスープ（人参とバターナッツスクウォッシュとタラゴンのスープ）を買って来ました。まずいとは言わないまでもあまり好みの味ではなかったので、もう買わないかな。やっぱり、家で作る方が美味しいですよね。。。スーパーでスープを買うたびに思います（笑）。 We are back safely from London this evening. I haven’t had time to blog much but I will blog more about our stay in London later. We didn’t feel like cooking dinner today so we bought soup on our way home (Carrot, butternut squash & sage soup from Waitrose). I wouldn’t say it was…
Dinner At “Bubala” In London
昨日のランチはソーホーの「Bubala」というベジタリアンの中近東料理のレストランに行きました。マンゴーやライムオイルを乗せたフムス(凄く滑らかでねっとりした食感が美味しかった)きゅうりのサラダ(中華風な味付け)、ファラフェル(ドライ過ぎず美味しかった)、人参のロースト(外側焦げ過ぎ、中は柔らか過ぎ、味付けはしょっぱ過ぎてこれはわたしは食べられなかった)。フラットブレッドも美味しかったです。 We went to a vegetarian Middle-Eastern restaurant, “Bubala” in Soho. Hummus with mango and lime oil (the hummus was so smooth and sticky, very good), cucumber salad (which tasted a bit Chinese), Falafel (good and not too dry) and roasted carrots (outside was too burnt, inside too mushy and it was far too salty,…
Dinner At Hoppers
昨日のディナーは、ソーホーのスリランカ料理のレッスン「ホッパーズ」で。スリランカには旅行で行ったので色々思い出しながら、美味しく頂きました。セットがお得でした。 We had dinner at a Sri Lankan restaurant, “Hoppers”. We’d travelled in Sri Lanka a few years ago so we enjoyed the dinner while we remembered this and that. Their set menu seemed like good value so that’s what we had. View this post on Instagram
We Are In London
昨日から3泊でロンドンに来ています。お天気が悪くて残念ですが、クリスマスのイルミネーションや飾りでクリスマス気分を味わいつつ、美味しいものを食べて、ショッピングを楽しみます。 We are in London for 3 nights from yesterday to enjoy the Christmas lights, eating out and shopping. View this post on Instagram
Moroccan Meatballs
昨日の夕食のアップをすっかり忘れていました！モロッコ風ミートボールとモロッコ風サラダでした。 I’d totally forgotten to blog last night’s dinner! It was Moroccan Meatballs & Moroccan Salad.