今日の夕食は、インドネシアの焼きそば、ミーゴレンでした。お野菜は、エシャロット、キャベツ、人参、菜心、青ネギ、赤唐辛子が入っています。上にゆっくり揚げてカリカリにしたエシャロットをのせるのですが、食べ終わるまですっかり忘れていました（涙）。ちゃんと揚げて、目の前においてあったのに〜。

Today’s dinner was Mee Goreng (Indonesian fried noodles).  The vegetables used were shallots, cabbage, carrot, Choy Sum (green vegetable), green onion & red chilli.  I was going to put some crispy shallots on top but completely forgot to – I fried them and they were right in front of me!