Grain Traders

ご近所にお住いのお友達と、ランチをご一緒しました。まぁまぁ頻繁にお目にかかれている方なので以前から気になっていながらなかなか行けなかった「Grain Traders」に行ってみました。落ち着いてゆっくりランチ、というところでないのはわかっていたので、なかなかお友達とのランチに選ぶ機会が来なかったのです。旧正月中は外食が多くなる方なので、少しヘルシーなものがいただけて良いかな、というのと、滅多にお目にかかれないお友達とはちょっとオシャレっぽいお店でゆっくり過ごしたいですがまずまずお目にかかれているので面白いお店にトライするのも良いかな、と。2店舗あるのですが、100 AM というショッピングモールに入っている方に行ってみました。

I had lunch with a friend at “Grain Traders”.  I’ve been wanting to try this place but it’s not  really suitable to have a nice leisurely lunch and catch up with friends so I haven’t had the chance, but this friend and I have been able to get together relatively often and she’d been having a lot of lunches after Chinese New Year so I thought it was a good time to try.  They have 2 outlets but we tried the one in 100 AM Shopping Mall.

少し前から何度か作っている Buddha Bowl というものがありますが、こちらのお店のメニューはそんな感じのもので、キヌア、そば、ご飯などのグレインからら1種類、ビーフやチキンやレンティルなどのプロティンから1種類、ローストした野菜などの暖かい野菜類から1種類、パプリカのマリネや和風トマトなど冷たい野菜類から2種類、ピーナッツやふりかけなどのトッピングから1種類、ココナッツカレーやわさびソースなどのソースから1種類それぞれ好みのものを選んだものをボールに入れてくれる(流れ作業でプロティンから順番にそれぞれ担当の方がおられます)というもの。それぞれに6〜8種類のチョイスがありました。選ぶのが面倒なら基本の組み合わせがいくつかあるので、それでオーダーすれば簡単。追加料金で決まっている数以上にオーダーすることも出来ますし、アボカドやゆで卵など追加できるものもありました。サイトのメニューを事前に見ておいて決めるのが一番かもしれませんが、スタッフの方達は親切で急かされる感じはなかったので、その場で選んでも問題ないと思います。

What you get here are basically what I call a Buddha Bowl.  You choose 1 grain, 1 protein, 1 warm vegetable, 2 cold vegetable, 1 topping and 1 sauce and make a bowl of a meal.  As there are 6 to 8 choices in each section it seems a little intimidating at first but I found their staff friendly and didn’t feel hurried.  You can also choose one of their “signature bowls” and that’s what I did. I chose El Hibaro (sushi rice, strip sirloin, charred vegetable, wafu tomato, bean sprout salad and salsa verde) but asked them to change tomato to marinaded peppers because I was worried wafu tomato may taste fishy.  You can also add more from a category (more for some categories) or add some extra like avocado and eggs.  You can check the menu on their site before going there if you don’t want to feel the pressure of deciding on the spot.

わたしは、El Hibaro (すし飯と書いてありますが味はついてなくショートグレインのご飯、ストリップサーロイン、グリル野菜、和風トマト、もやしのサラダ、サルサベルデ)の中の和風トマトをパプリカのマリネに変えてもらいました。ストリップサーロインが少し心配でしたが、少し硬かったものの臭みは全然なく美味しくいただけましたし、いただいたものどれも美味しかったです。味は全体に薄味なのでもう少し濃いめの味付けにするかドレッシングをもう少し欲しい感じはありましたが、濃すぎるよりは良いです。ドレッシングもその分足りない感じだったのと結構たっぷりあったので、わたしはお肉の大きなのを3切れ残してちょうどよかったです。

I was a little worried that the beef might be gamy but it wasn’t at all.  It was on the tough side but not too bad and I really enjoyed the whole thing.  I thought it could have used a little more seasoning or a little more dressing but I left 3 large slices of beef so the dressing was just enough (I didn’t pour the dressing over the beef I left).

 

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お友達は、Rooster’s Crow をオーダーされていました。ローストチキン、キヌア、豆入りの野菜サラダ、ナッツ、サルサベルデという組み合わせでしたが、美味しいとおっしゃっていました。

My friend had “Rooster’s Crow” – roasted chicken, melody of crunchy greens with Mixed Bean Pico de Gallo, Nuts and Basil Vinaigrette on quinoa – and she told me she also enjoyed hers.

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わたしはご飯とビーフなのであまりヘルシーではないかもしれませんが、それでもお野菜たっぷりですし、お友達のはヘルシーでお野菜をいっぱい食べて健康に良いものを食べている気持ちになれて、しかも美味しい。人気なのも納得です。

Mine had rice and beef so I probably cannot describe it as healthy, but I think it was on the healthy side and had lots of vegetables.  My friend’s bowl was really healthy.  I can see why this place is so popular, it’s fresh, tasty and you feel you had something that was good for you.

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2人とも飲み物はガス入りのお水にしましたが、合計1人21ドルでした。セルフサービスにしては安くはないかもしれませんが、内容からすると十分納得できるお値段だと思います。家でこんなにたくさん副菜を作るのは大変ですしね。こういうお店が近くにあると嬉しいですね。

We both had a bottle of sparkling water and it was S$21 per person.  Considering it’s almost self-service I guess it’s not cheap but I feel it’s not expensive for what it is.  Making all those vegetable dishes isn’t easy at home for just 1 or 2 people.  I  wish there is such a cafe near our place and I would certainly recommend my husband to go there if there were one near his office.

当然ですが、ショッピングモールにあることもあって落ち着かない雰囲気ですし、人の声も響いてお友達とゆっくりランチ、というところではないので、さっくっと食べて、別のお店でお茶をしました。

Naturally, it’s not a place you want to linger with your friend(s) to do a proper catch up as it’s in a shopping mall and quite noisy, so after we finished it we moved to another location for tea/coffee.

 

 

 

Grain Traders
#01-03/04
100 Tras Street
100 AM Mall
Singapore 079027

 

 

 

 

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