Dinner At Terra

今日のディナーは、「Terra, Tokyo Italian」に行きました。昨日まで今日のディナーの場所が決まらず、そろそろ春のメニューに変わっているはずなので Terra に行きたいけれど、今からじゃ無理でしょうね、と思いつつ予約のページを開けてみると昨日の夜でも予約を入れることが出来ました。キャンセルでも出たのかなと思いましたが、今日行ってみると結構空いていました。ちょっと心配になりましたが、春休みでたまたま空いていたのでしょうか。

We had dinner at “Terra, Tokyo Italian” today.  We hadn’t decided where to go until last night.  We thought we should go to Terra as we hadn’t had their spring course this year yet, but we didn’t think it would be available – surprisingly it was so we made a booking late last night.  I wondered if perhaps there had been a cancellation but it wasn’t busy today, maybe not many people are around because of the spring break?  Hope that’s the reason why it was quiet.

3コースの中の一番お安い168ドルのコースをいただきました。

We had their cheapest course, which is S$168.

フォカッチャ。

Focaccia.

06April18Dinner

アミューズは、高知の甘いトマトとシソのソースとパルメジャーノ。本当に甘いトマトでした。

The amuse was sweet tomato from Kochi, Japan, with shiso sauce and Parmesan.  The tomato was so so sweet!

06April18Dinner2

夫の1皿目は、かつお。特に高級なかつおだそうです。

My husband’s 1st course was special Bonito from Japan.

06April18Dinner3

わたしは、カルパッチョにマッシュルームとプンタレッラ(イタリアの苦味がありしゃきしゃきしたお野菜)。

Mine was Beef Carpacio with mushroom and Puntanella.

06April18Dinner1

夫の2皿目は、海老とグリーンキャビアとカラスミ。

My husband’s 2nd dish was Prawn with Green Caviar and Bottarga (karasumi).

06April18Dinner4

わたしは、ホワイトアスパラガスとブルーチーズ。

Mine was white asparagus with blue cheese.

06April18Dinner6

3品目は、2人ともジョルサレムアーティチョークのスープと長期熟成の生ハム。

Our 3rd dish was Jerusalem artichoke soup with cured ham.

06April18Dinner7

夫の4品目は、蟹のパスタ。

My husband’s 4th dish was King crab pasta.

06April18Dinner9

わたしは、たけのこ、そらまめ、春きゃべつのパスタ。

Mine was pasta with bamboo shoot, broad bean and spring cabbage.

06April18Dinner10

5品目は2人とも、黒豚のリゾット。

Our 5th dish was Risotto with black pork.

06April18Risotto

メインは2人とも、ヴィール(仔牛)。

Our main was veal.

06April18Dinner11

デザートは、ヨーグルトのアイス、ナッツのタルト、きんかん。

The dessert was Yoghurt Ice Cream, nut tart and kumquat.

06April18Dinner13

赤ワイン1本、ガス入りのお水1本とで合計535ドルほど、でした。

With a bottle of red wine and a bottle of sparkling water, it was about S$535.

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