Japanese Curry

昨日は、リトルインディアでインドカレーをたくさん食べました。その前の週末はスリランカカレーを2度も食べました。なのに、なぜか今日もカレーです(笑)。我が家定番の、スパイスや缶トマトなども加えていますが、最後は日本のカレーのルーを使ったカレー。

Yesterday, we had lots of curries in Little India.  The weekend before, we had Sri Lankan curries twice.  Today, we had Japanese curry for dinner.

というのは、手違いでブラックビーンスープだと思って冷凍していたカレーを解凍してしまいました。解凍している途中から匂いがしてきたので間違いに気づき、家に戻っていた夫に伝えて慌ててトマトのスープを作ろうと思ったのですが、「間違えてカレー解凍しちゃった!」と言った途端「やった〜!」と夫が(笑)。「昨日カレー食べたけど、家のカレーはまた違うから。」と解凍したカレーを食べたいというのです。わたしが明日ランチにでも食べればいいと思っていたのですが、そんなわけで今日の夕食になりました。スープの後で出すつもりだったサラダは明日にすることにして、今日は普通のサラダと。

It’s because I defrosted curry thinking it was black bean soup as I was going to serve Soup & Salad, but I started smelling curry while it was being defrosted.  My husband was already home from work so I told my husband my mistake and was going to tell him I was going to make Tomato Soup quickly, but as soon as I told him I’d defrosted curry, he said “Yay!”.  He told me that even though we had Indian curries last night he would like to have my curry as it’s different.  So, that’s what we had.  I was going to make a different salad but just made a usual one to go with the curry.

23July18Dinner1

23July18Dinner2

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