セイロン・ティー・トレイルズでの３日目の夜、最後の夕食。カメラ設定を間違っていたのかブレブレで、メインに関してはインスタ用に撮った携帯写真の方が若干マシ、という情けなさ。

The dinner on our 3rd day at Ceylon Tea Trails.  I guess I didn’t use high enough ISO, the photos I took were not focused at all, specially the main dish.  The photo of the main dish I took with my iPhone was very slightly better….

前菜は、カプレーゼ。トマトが美味しくないのが残念だったのと、バジルがなかったのも残念。

Starter was Caprese but the tomatoes were tasteless and there was no basil…

パンプキンスープ、だったと思います。

Pumpkin Soup, I think…

ポークチョップのパイナップルソース。ポークは柔らかかったですし、ソースも付け合わせも美味しかったです。

Pork chop with pineapple sauce.  The pork was nice and tender and the sauce and the vegetables were also nice.

ということで、セイロン・ティー・トレイルズのご報告はこれで終わり。近くに行くところもないので買い物もお茶以外ゼロ。

So, this is all about our trip to Ceylon Tea Trails.  There was nowhere to go to so all we bought was tea.

昨日も書きましたが、できればもう１泊したかったと思いました。コロンボから水上飛行機ならまだ良いのかもしれませんが、車で３時間半かかるので３泊だと中２日あるだけ、本当にのんびりできたのは１日だけだったので少し物足らない気持ちでした。もう１日あれば、景色が素晴らしいと聞くので、電車でキャンディーかヌワラエリアに行ってみたかったです。でも、素晴らしい景色の中でゆったり過ごした１日は思い出に残りましたし、お料理教室も楽しかったです。食事はスリランカカレーより、洋食が思っていたより美味しいと思いました。

As I wrote yesterday, we felt we wanted to stay one more night.  If you take a seaplane from and to Colombo maybe 3 nights is enough but when you drive for 3.5 hours you just have 2 full days.  If we had one more day, we would have liked to take a train to Kandy or Nuwaraeria and enjoy the beautiful view.  Still, we enjoyed relaxing a whole day with the beautiful view and cooking class.  In terms of the food, I thought their western cooking was more impressive (when you consider it’s in Sri Lanka) than Sri Lankan curries.