Thai Dinner – Pad Thai (Meal Kit)

金曜日にデリバリーがあったタイ料理のミールキットの中から春巻きとポーク サテーの約半分ずつとパッタイの材料を残しておいて、今日の夕食に使いました。パッタイは簡単そうですがタレを作るのが結構手間なのと、タイのお漬物のようなものは手に入れにくいので、ミールキットは助かります。味付けも良かったです。春巻きは作って冷凍、ポーク サテーは焼く前に冷凍してありました。どちらも今日も美味しかったです。ただ、ポークサテーのポークは脂身が多めの噛みこたえのあるお肉なので、もう少し薄くスライスしてある方がいただきやすいと思います。またオーダーしたときは、厚さを半分にして焼く方が良いかな、と思いました。

We kept about a half of the spring rolls and pork satays and also the Pad Thai kit out of the meal kits we had on Friday, so we used them today.  Although  Pad Thai looks simple to cook, the sauce is quite time consuming and the pickles are not easy to get hold of, so getting a meal kit was great and it tasted very good.  We froze some of the pork satays when the kit arrived so I moved them from the freezer to the fridge last night.  I cooked the spring rolls directly from frozen.  Both tasted very good.  The only thing is that the pork has a lot of fat and is quite chewy so hard to bite, I would cut the thickness in half before cooking if we order this again.





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