今日のディナーは、Storrington の「Thirteen Church Street Thai Restaurant」に行きました。これまで行ったタイ料理のレストランとは少し違って、お洒落で今っぽいインテリアでお料理の出し方もお洒落っぽい洋風なプレゼンテーションでした。 We went to “Church Street Thai Restaurant” for dinner today. It was quite different from other Thai restaurants we’d been to before, it’s more posh and “current” decor and the presentations were also more posh and western style. アミューズに出た、生春巻き。美味しかったです。 They gave us an amuse – fresh spring rolls, it…
Month: September 2021
An Early Supper And A Lovely Surprise
今日は夜８時から予定があったので、早めの夕食でした。しっかりブランチをいただいたので、夜は軽めにスープ。夫に「なんのスープにする？ミネストローネ、人参スープ、ブラックビーンスープ。。。?」と言っていたら、「トマトとクミン！」という返事。ニンニクたっぷりとクミンシードを多めのオイルで炒めて、トマト缶（ブレンダーにかける）とお水を入れて、お塩とお砂糖を入れて１５分煮込むだけ。たくさん作ったので、あと２回分冷凍しました。 We had to go out around 8.00pm so we had an early supper today. As we’d had a big brunch, we had just a bowl of soup in the evening. When I asked my husband what sort of soup he would like – minestrone, carrot soup, black bean soup…. – his reply was ”…
Brunch With Friends
今日は、仲良しのお友達ご夫婦とブランチをしました。お友達のご提案だった、Wellies というカフェでのブランチ。車で２０分くらいのところでした。 We had a brunch with our good friends. They suggested to go to “Wellies”, a little cafe about 20 minutes from us. 「バブル＆スクイーク」に目玉焼きとベーコンを添えたものにしました。「バブル＆スクイーク」というのはイギリスでよく食べられるローストの付け合わせに使われるポテトやキャベツなどが余った時に混ぜて焼いたもの、のはず。実はよく耳にするものの作ったことも食べたこともなかったので選んだのですが、ここのは焼いていませんでした。なので、ポテトを潰したものにお野菜が入っていただけ。外側がカリッと焼かれていればもっと美味しかったと思うのです、残念。 I ordered Bubble & Squeek with fried egg and bacon. Although I know what Bubble & Squeek is this was the first time I ever had it as I’ve never…