今日の夕食は、家にあるもので出来るパスタでした。缶トマトの残りとミニトマトが沢山あったので使ってしまいたく、缶トマトの残りとフレッシュのミニトマトが沢山あったので使ってしまいたく、トマトとパンチェッタのソースにしました。他にはニンニクと玉ねぎとチリフレーク、バジル、塩胡椒、最後にパルメジャーのチーズ。シンプルなパスタですが、とても美味しかったです。

Today’s dinner was pasta with what we had at home.  There was some left over from a tin of tomatoes in the fridge and also lots of fresh mini tomatoes, so we wanted to use them – so we made tomato & pancetta sauce.  As well as tomatoes and pancetta, we used garlic, onion, chilli flakes, basil, salt, pepper, and grated on some parmesan cheese after plating.  Very simple but very tasty.