今日は夫の弟と奥さんと４人で集まって、ランチをしてきました。
We had lunch with my husband’s younger brother and his wife today.
去年はわたしはその１週間ほど前に風邪をひいてしまい、ほぼ良くなってはいたのですが冷たい空気を吸い込んだり話をしようとして息を吸い込むと咳が出ていて困ったのを思い出しました。そんなに酷い風邪ではなかったのに結構長引いたのを覚えています。そして、オミクロンがどんどん拡大していた時期で人に会うのがまだまだ心配な時期でもありました。今もコロナもインフルエンザも風邪も結構蔓延しているようですが、みんな普通に暮らしています。
Last year we had lunch with them at about the same point in December. About a week before the lunch I came down with a cold and it was dragging on. I remember I was still coughing whenever I inhaled cold air or when I talked, which was such a pain. It wasn’t such a bad cold but it just didn’t seem to go away for a long time. Omicron was spreading then and we were still trying to be careful not to go in a crowd of people. This year, I think many people are coming down with covid, flu or a cold but I feel people are living normally.
ウィンザーまで行く途中で撮った写真、霜で白くてきれいな景色でした。
Everywhere was covered by frost, so looked beautiful.
義弟夫婦の家の近くまで行くと雪が積もっていました。もう積もってから数日経っていますがずっと寒いので解けずに氷になっています。義弟夫婦のお庭もこんな状態でした。
When we were getting near my brother-in-law’s we started seeing settled snow. The snow has been there for the last few days becoming ice without melting because it’s been so cold; their back garden was covered with snow, too.
義弟夫婦はオールドウィンザーに住んでいて、ランチをしたのはその近くにある「The Loch & The Tyne by Adam Handling」という去年５月にオープンしたパブレストラン。去年も同じ頃（去年は１７日）に同じレストランでクリスマスランチをした時に書きましたが、エコガーデンを作って食材を自分たちで育てたり、雨水を利用したり、残り食材をコンポストにして使うなどサステインナブルなパブレストランなのだそうです。
Linch today was at a pub restaurant, “The Lock & The Tyne by Adam Handling”, which opened in May last year. We had a pre-Christmas lunch with them at the same pub restaurant around the same time（on the 17th Dec) last year and I wrote this then but apparently they aim to be a very sustainable restaurant, growing their own ingredients, using rainwater, using food for compost etc in their eco-garden.
飲み物は、男性２人はビール（奥のグラスに入っているのがそうですが、ちょっと変わったビールで、とてもフルーティーで美味しかったです）、女性２人はイギリスのスパークリングワインをいただきました。
Two guys had beer (it was very unusual beer, very yellow and fizzy and fruity, I liked it) and the two girls had English sparkling wine.
今日は前菜はいただかずに、全員、ターキー＆トリミング（たくさんの付け合わせ）にしました。丸く巻いてベーコンでくるんで焼いたターキーの胸肉のスライスの上にベーコンを巻いたソーセージとクランベリーソースがのっていました。
We didn’t have any starter today and we all went straight for the main of Turkey & Trimmings. The turkey was sliced rolled breast wrapped with bacon; 2 sausages wrapped with bacon and cranberry sauce were placed on top.
メインは去年とほぼ同じですが、去年は付け合わせはついてこなくて自分たちで好きな付け合わせを選ぶスタイルでしたが、今年は３種類ついてきました。赤キャベツの蒸し焼き、芽キャベツのチリジャムロースト、ローストポテト（四角く切って揚げてあるようでした）。
So the main was almost the same as last year. However, last year it didn’t come with any trimmings and we needed to choose which sides to have. This year it came with 3 side dishes – red cabbage, roasted Brussels sprouts with chilli jam and roast potatoes (cube shaped and, we think, deep-fried rather than roasted).
デザートは、わたしはクランベリーとピーカンナッツのタルト。
I had Cranberry & Pecan Nut Tart for dessert.
他は３人ともクリスマスプディングとブランデーバター。
All the others had Christmas pudding & Brandy Butter.
どれも美味しかったです。チップを入れて４人で２００ポンドちょっと（３３０００円くらい）なので、イギリスの美味しいレストランとしてはお安い方だと思います。
We enjoyed everything, and it was a very nice lunch. The bill was a little more than £200 including tips, which is probably very reasonable or even good value in England.
ランチのあとは義弟夫婦のお家でお茶をいただきながらあれこれおしゃべりし、４時ごろにお暇しました。
After lunch, we went back to my brother-in-law’s and had a chat over tea until about 4:00pm, when we left.
丁度日没時間だったので、綺麗な夕焼けが見れました。
As we left around sunset time, we saw this beautiful sky while we were driving back home.
日没と言えば今月２１日が一番日が短い日だそうで、その後は少しずつまた日が長くなります。とは言え、日が長くなったなと思えるのはまだまだ先だと思いますが。
Talking about sunset, 21st December is the shortest day this year so the days will get longer slowly after that. Having said that, I think it’ll be a good while before we actually feel the days are longer.
それにしても、こんなに長期間こんなに寒いのは珍しいと思います。今日も寒かったですが、お天気が良かったのと風がほとんどなかったのでパブまで歩くのもそれほど寒くはなかったですが、義弟夫婦の住むところでは今夜はマイナス６度だそうですし、この辺りでもマイナス３度まで下がる予報です。でも、やっともう直ぐ寒波が去って日曜日から寒さがゆるむ予報になっています。
It was very cold today again, but at least the sun was out and there wasn’t much wind so walking to the pub wasn’t too bad. I think it’s very rare that we have such cold weather for such a long time. It’s forecasted to go down to -6C where my brother-in-law and his wife live around midnight, wow! Here, it’s expected to be -3C. However, it looks like the cold spell is finally going to end and it’ll get quite a lot warmer from Sunday.