今日も雨が降ったり雲が広がる暗い１日でした。お昼過ぎには雨はやんでいたのですが、昨日の夕方から腰が痛く、今日はゆるゆる動かないとぎっくり腰になりそうな感じなのでお庭仕事は先延ばし。明日から３泊でデボンの大好きなホテルに泊まりに行くので、ここでぎっくり腰にはなりたくない。ぎっくり腰になって良い時があるわけではないですが。

It was another wet and grey day all day.  It had stopped raining after lunch and I would have liked to continue mulching the garden but my lower back started to ache quite badly yesterday evening and it was worse this morning, I have to move quite slowly at the moment, so there was no way I could have done any gardening.  I really don’t want to have a very bad back now (not that there is any good time to have it) as we are leaving for a 3 night trip tomorrow to spend Christmas staying at our favourite hotel in Devon.

明日から３日間は食べてばかりの日々になるので、今日の夕食は軽めにしました。冷蔵庫に人参がたくさん溜まっていたので（オンラインのオーダーで最後にオーダーしたものが自動的に翌週に入るシステムになっていて、見直して訂正してはいるのですが忘れるものが時々あって、この２週間人参を消すのを忘れてしまっていたのです）、クミン風味の人参スープにしました。クリームやミルクは入れなくても美味しい時には入れたくないので、基本的には玉ねぎ、人参、お水、ハーブやスパイスだけで作っていてとろみも人参から出るものだけで作っていますが、今日はこくが足りなかったので少量のクリームを加えました。美味しかったですが、やはり個人的にはクリームが入らない方が人参の味がしっかり出て好みでした。茅乃舎の野菜出しを加えると美味しくなるので、加えれば良かったです。人参だけで美味しく出来る時もあるのですが。

We’ll be eating too much from tomorrow for 3 days at the hotel, so we had a light supper.  There were so many carrots in the fridge because the system of the online supermarket is that they put the same items in the cart as the week before and I kept forgetting to remove carrots, so we cooked carrot soup with cumin.  I usually cook carrot soup just with onion, carrot and some herb or spice, I prefer not to add milk or cream when it tastes good already.  However, today I felt it needed something so I did add some cream.  It was good but personally I still prefer without cream or milk as I feel you can taste carrot more that way.  I should have added some of the organic Japanese vegetable stock powder that I get from Japan, it would have made it better.  Sometimes just onion and carrots makes delicious soup but sometimes it lacks a bit of flavour.