またまた、あっという間に土曜日。ということで、本当は夫が夕食を作ってくれる日ですが、水曜日にポークのフィレ肉を解凍した後で夕食の予定を変更したので、解凍してしまったポークのフィレ肉を早く使わなくてはということで、今日はとんかつにしました。かぼちゃが冷蔵庫に残っているので、カボチャサラダも少し。柔らかく美味しく揚がりました。

It’s a Saturday again, it seems to come so quickly!  So my husband was going to cook dinner but we had pork fillet that was defrosted on Wednesday but wasn’t used as we changed our dinner plan and now had to use it as soon as possible, so we cooked Tonkatsu (breaded and deep-fried pork), we also made a pumpkin salad using a left-over pumpkin.  The Tonkatsu was very tender and tasty.