今日は土曜日、ということで、夫が夕食を作ってくれました。クリスマスで食べ過ぎたので、しばらく質素に。今日作ってくれたのはフレンチ・オニオン・グラタンスープでした。ただ、普通はスライスしたパンをスープに浮かせてチーズが溶けるまで焼きますが、食べにくいので、スライスしたフランスパンにチーズをのせて焼いたものを添えてあります。

It’s a Saturday today and my husband cooked the evening meal.  We had too much food during the Christmas break so we are going to be eating lighter meals and my husband cooked French Onion Gratin Soup.  Usually you put slices of French bread on top of soup then grill it but we find it difficult to eat that way so he served sliced French bread – with cheese on top then grilled – on the side.

食後に少しチーズも。少し前に買ったゴートチーズ、ブルー・シュロプシャ、コンテ。

We also had a little cheese after the soup – Goat Cheese, Blue Shropshire & Comte  Cheese.