明日から2泊でフィレンツェに行くので、今日の夕食は冷蔵庫にあるものと近所のパン屋さんで買ったチャバタでサンドイッチにしました。ランチのサンドイッチによく似たものになってしまいましたが、美味しかったです。
As we are away to Florence for two nights from tomorrow, our evening meal today was a sandwich using what we had in the fridge. It turned out to be very similar to our lunch but we didn’t mind.
ハリサペースト、何日か前に作ったラタトゥユの残り(更に甘くなって美味しくなってました)、モッツァレラ、ペスト、サンドライトマト(柔らかいのでセミドライかな、マーケットで買ったもの)、サラミ。挟んでからエアフライヤーで焼いて頂きましたが、ランチに行ったお店に負けない美味しさでした。
Harissa paste, ratatouille from a few days ago (it has become even sweeter and more delicious), mozzarella, pesto, semi-dried tomatoes, and salami. The bread is ciabatta we bought from a good bakery nearby and we baked it in the air-fryer after we put all the fillings in. It was just as delicious as the sandwich we had for lunch if not better.