１年ほど前に本帰国されているお友達が来星されたので、共通のお友達とワイワイとディナーをご一緒しました。場所は、D.O.P. Mozzarella Bar。
A friend, who left for Japan a year ago, is visiting Singapore so a group of friends got together for dinner at D.O.P. Mozzarella Bar.
まずは、プロセッコで乾杯。まだ、ハッピーアワーの時間でした。
First, cheers with Prosecco – it was still Happy Hour.
モッツァレラチーズにパルマハムとサンドライトマトとバジルを詰めて揚げたもの。
Mozzarella Ball (Fried and stuffed with Parma ham, sun-dried tomato and basil).
Make Your Own の前菜。トリュフペーストをのせたブラタチーズ、パルマハム、ロケットサラダ。テーブルが一杯で良い角度から撮れず、なんとも変な画像ですが（笑）。上から撮れると良かったのですけどね。
Make Your Own – Truffled Burrata, Parma Ham & Rocket Salad. The table was very full and it was hard to take a photo from better angle. I would have liked to take it from higher position diagonally but this was the best I could manage.
チーズボールに入っている手打ちのパスタ（Scialatielli)、、ベーコンとズッキーニのソース。ベーコンも臭みなく、パスタはもちもちしたパスタで、ソースもそれほどヘビーでなくとても美味しかったです。
Handmade Pasta (Scialatielli) in cheese bowl with bacon and zucchini. Bacon wasn’t gamy at all, pasta had a lovely chewy texture and the sauce wasn’t too heavy and tasty. Very nice.
US リブアイステーキ（３００g）。これもカリッと香ばしく焼けていて中はジューシーで、とても美味しかったです。
US Rib-Eye Steak (300g). Charred outside, juicy inside, very nice.
デザートは、それぞれにジェラート。わたし含めて３人はピスタチオ、１人はストロベリー、１人はライム、１人は北海道ミルク。ピスタチオの味がしっかりして、美味しかったです。
このお店、あまり当たり外れなく美味しいので好きなお店なのですが、１皿のポーションが大きくて夫と２人だと品数を食べられないのです。せめて３人、できれば４人くらいが良いお店。でも、今日も美味しかったので、また夫と久しぶりに行きたいと思っています。
Each portion is very large here so it’s more of a place for a group than just a couple, I feel you want at least 3 people, 4 if possible, to share the dishes to be able to eat a few different items. It was very good, though, so I would like to go back with my husband.
プロセッコの後、１人１杯ずつワインを追加しましたが、１人５６ドルととてもお安かったです。ハッピーアワーというのもありますが、ポーションが大きいので大人数で行くととてもお得。
After Prosecco, we had another glass of white wine each and the bill was S$56 each – so inexpensive. It was still a happy hour when we ordered the 2nd wine, so that reduced the bill a little but even without it it wouldn’t have been expensive. Great place for a group.
本帰国された方も変わらずお元気そうでしたし、しばらくお目にかかっていなかったお友達とも楽しくおしゃべりでき、楽しい夕食でした！
The friend who left for Japan a year ago looked just the same, it was lovely to see her. It was also great to see other friends, some of whom I hadn’t seen for a while. It was a lovely evening!
D.O.P. Mozzarella Bar
60 Robertson Quay
#01-04A, The Quayside
Singapore 238252
Tel: +65 69080830