昨日夫が作ってくれた夕食は、パスタ（ペンネ）のノルマソースでした。ナスが入ったトマトソースです。夫はお砂糖も少し入れたそうですが、トマトの酸味が強かったです。缶詰のトマトが発癌性が強く癌の大きな原因の１つと読んだので最近なるべく紙パックのものを買うようにしているのですが、そのせいかもしれません。紙パックのものはここでオンラインで買えるのは１種類しかなく、質が良くないのかもしれません。トマトの質によって違って来ますからね。瓶詰めのものの方が良い気がしますが、瓶詰めのパッサータは量が多く１、２回では使いきれずに黴させてしまうことが多いので避けてしまうのです。要研究。 Last night’s dinner my husband cooked was Pasta (Penne) alla Norma. It’s a tomato sauce with aubergine..My husband used some sugar to reduce the acidity but it was still quite sour. As I read that one of the main causes of cancers is tin tomatoes I’ve been trying to reduce the use of tin…
Month: January 2019
Cheese Fondue
いつもは土曜日は夫が夕食を作ってくれますが、わたしの体調が良くないのでせっかく作ってくれて食べられなかったら申し訳ないしとしばらく夫とどうするか考え、最終的に簡単なチーズフォンデューにしようということに。 Usually my husband cooks dinner on Saturdays but we didn’t know what to do as I wasn’t sure if I have enough appetite. I would feel so bad if my husband put his effort in cooking and I cannot eat. We talked about it a little while and decided to have cheese fondue. ところが、いつも買っているパックになっていて温めるだけのチーズフォンデューが見つからず。時々あるんですよね〜。２箇所でみましたがどちらもなかったので、意を決して（笑）一から作ってみることにしました。…
New Year’s Eve Party In Khao Lak
昨日はあれから熱が出て来て身体中痛く寒気もして気分も悪くなったのでお薬を飲んで寝ましたが、一晩中ずっと体が痛く、鼻も完全に詰まってしまいなかなか眠れず、口の中がカラカラベタベタでかなりきつい夜でした。これほど辛い風邪は久しぶり。今回は久しぶりに寝込むかなと思いましたが、今朝もう一度お薬を飲んでからは随分楽になったので、お昼頃にシャワーを浴びて起きました。今はまぁ、普通の風邪の感じでしょうか。喉の痛みもほとんど良くなりました。夫もまだすっきりしないので、ちょっと長引く風邪かもしれません。お正月早々夫婦揃って残念。皆様もお気をつけください。 After I blogged last night, I started getting achy all over my body, shivering cold and feeling quite unwell, so I took Japanese medicine for cold (which I find very effective to calm down the symptoms) and went to bed. It’s been a long time since I felt so unwell from a cold. Although…
Thai Food Tour In Khao Lak
気をつけなければと言っていたところですが、夫から風邪をもらってしまいました。昨日昼間空港でちょっとそんな気がしたのですが気のせいだと思うことにしたのに、夜には喉が痛くなり。。。やれ、やれ。 Well, I did get the cold from my husband. I felt my throat a ltitle strange at the aiport but I was hoping it wasn’t true, but by the night my throat got quite painful and I am now definitely having a cold. Sad… 前述のようにカオラックでは行くところはなく、することは食べるか飲むか本を読むか泳ぐか寝るか。。。ですが、１つだけ、お友達と一緒フードツアーに参加しました。Pakinnaka Thai Cooking School の Foodie Tour / Local food tasting…
Back To Singapore / Dinner At Osaka Kitchen
カオラックから今日の夕方戻りました！ Back from Khao Lak this evening. カオラックには見るところは何もないので（ダイビングに良いところのようですがわたしたちはしないので）、ひたすら本を読むかうたた寝をするか食べるか、の６日間でした。夫には普段なかなかそういう時間はないので、ゆっくりできて良かったようです。ただ、２日ほど前に風邪をひいてしまい、声はかすれ声だし夜中も何度か起きて鼻を噛んだりしていて可哀想。早く良くなってくれると良いのですが。そして、うつされないよう気をつけなければ。 There is nothing to see in Khao Lak (it’s a place for diving and we don’t do diving), so we spent all our time for reading, napping and eating. It was nice and relaxing specially for my husband, who usually doesn’t have time to do nothing. Unfortunately,…
Teppanyaki at Sakura at Marriott Khao Lak
明けましておめでとうございます。みなさんにとって穏やかでお幸せな１年になりますように！ Happy New Year! Hope 2019 is going to be a peaceful and happy year for you all! 今日の夕食はお友達ご家族をわたしたち2人が滞在しているマリオットホテルの和食レストランの鉄板焼きにご招待しました。前菜は枝豆と餃子をオーダーしてシェアし、それぞれに好きなセットをオーダーしました。わたしは但馬牛のリブアイのセット。シーフードのセット、和牛セット、オーストリア牛セットなどそれぞれ。デザートは、わたしは小豆のアイス。 We invited our friends to Teppanyaki dinner at our hotel ‘s Japanese restaurant today. We ordered some edamame and gyoza as a starter and each of us ordered a set. One had seafood set, another had…