英国には中華料理は至る所にありますが（個人的にはあまり美味しくないと思う、ついつい香港と比べてしまうのがいけませんが）、和食は大きな都市にしかありません。この近くの街チチェスターにはなんちゃってな和食風のものを出しているカフェのようなところはありますが、まともな和食屋さんはありません。ブライトンにはあるようなのですが、車で３０分ほどかかるので夜出かけるにはちょっと遠くてまだ行けていません。なので、ロンドンでは何かしら和食系を食べたくて、特に焼き鳥か串焼きやさんか居酒屋さんのようなところに行きたくて検索したところ、１件良さそうな焼き鳥屋さんを見つけた！と思ったら、昨年後半にクローズしていました（号泣）。その次に見つけたのが、「Humble Chicken」という焼き鳥屋さん。オーナーは日本生まれのアンジェロ・サトウさんだそうです。
Chinese restaurants are everywhere in the UK (to be honest, to me, they aren’t very good but I’m spoiled as we lived in Hong Kong), but you don’t see proper Japanese ones outside London. There is a little cafe in Chichester that serves Japanese style food, but not proper Japanese at all. I found one in Brighton and have been wanting to try but it takes about 30 minutes by car so it’s a bit far to go for a dinner (and they are not open for lunch). So I really wanted to have some authentic Japanese – like yakitori, kushikatsu or Izakaya food – so I spent a bit of time searching for a good place. I found one but sadly it was closed down at the end of last year. then I found this one – “Humble Chicken”. Apparently the owner, Angelo Sato, was born in Japan.
お通しの、キャベツにポン酢。
You get raw cabbage with ponzu when you first sit down at the table (actually the counter).
夫に味噌・フォアグラタルト。
Miso Foie Gras for my husband.
わたしは、冷奴に梅干し。
I had cold tofu with pickled plum.
ささみ、梅しそ。夫が好きなしそがたくさんのっていて、夫大喜び。
Chicken fillet with pickled plum and shiso. It had a lot of shiso, which my husband loves, so he was happy.
横隔膜。メニューにスパイシー味噌とありますが、柚子胡椒の味でした。
Chicken Rib Cage with spicy miso (yuzu kosho).
スパイシーつくね、とありましたが、スパイシーさは感じず。卵黄の醤油漬けと一緒に。
Spicy Tsukune (they called it meatball), but it wasn’t spicy at all. It came with an egg yolk marinaded in soy sauce.
豚の角煮と大根。小さなお茶碗（小さな汁椀のようなものに入ってきました）を２つオーダーして、半分ずつ上に乗せて丼風にいただきました。とっても美味しかったです。
Hakata Pork Belly, which came with Daikon. We ordered 2 rice (which came in very small soup bowls), put a half of this on each bowl and had it like a donburi. It was so good.
こちらは普通のつくね、やはり卵黄の醤油漬けと。
This is a normal tsukune (meatball), again with an egg yolk in soy sauce.
椎茸、ポン酢がかかっていました。
Shiitake with ponzu.
デザートにプリンをシェアー。とろとろタイプ。
To finish we shared Creme Caramel (which was the creamy type).
中の席が満席だったので、寒かったのに外に座っている方も結構いました。
The inside seats were all booked so there were quite a few people at the outside tables, even though it was very cold.
サービスはかなりスローでしたが、どれもとても美味しかったです。もう少し一品料理があると嬉しいのですが、いただいたものはどれもとても美味しかったです。よく焼き鳥屋さんや串焼き屋さんに行く割に特別鶏肉が好きなわけではないので、豚の角煮が一番美味しかったですが（笑）。生ビール３杯とで123ポンド（１８０００円くらい）でしたのでかなりお高いですが、日本から遠いので仕方ありませんね。
The service was very slow but everything was very good. I wish they had more food other than just yakitori, but we enjoyed everything we had. Although we like going to yakitori or kushiyaki, I cannot say I specially like chicken (it’s just OK) so my favourite was the Pork Belly dish. We had 3 glasses of draft beer and the total bill was 123 pounds, which seems a lot but it is very far from Japan so I guesss it cannot be helped. We were very happy that we’d finally managed to get this type of food.