Raclette

今日の夕食は、ラクレットにしました。ラクレットチーズに玉ねぎのみじん切りやチリペッパー(今日は七味を使ってみました)、ガーリックパウダーなどをのせて、パン、たっぷりのサラダ(トマト、玉ねぎ、りんご、赤パプリカ、ロケット、サラダ菜)、焼いたソーセージ、コルニション、生ハム、サラミなどといただきます。食べ始めてから気づいたのですが、今日は新じゃがをすっかり忘れてしまいました。チーズを新じゃがにかけていただくと美味しいのに、残念。

Today’s dinner was Raclette.  You have melted Raclette cheese topped with chopped onion, chilli pepper (we used Shichimi today), garlic powder etc with bread, a large portion of a salad (tomato, onion, apple, red pepper, rocket leaves, salad leaves), grilled sausages, cornichon, Parma ham, salami etc.  As soon as we started eating, we realised we’d forgotten small potatoes!  They are lovely with melted cheese, we missed them.

 

 

 

 

 

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