今日は、イギリスではパンケーキデーです。何度か書いていますが、イギリスのパンケーキは日本のクレープ。大抵は、グラニュー糖をかけてレモン汁を絞って、くるくるっと巻いていただきます。今日は、バナナを焼いてラム酒を入れたものと、生クリームを泡立てたものもいただきました。初めて食べた時はグラニュー糖とレモン汁だけ？と思いましたが、思っているよりも美味しいです。

It’s Pancake Day today in the UK.  I’ve written this before but what is called a pancake here is a crepe in Japan, people here eat it mostly with just granulated sugar and lemon juice.  When I had it for the first time (my husband must’ve made it for me) I thought, “Just sugar and lemon juice?” but it’s much nicer than you think, I love it.  We also had some with sauteed slices of banana, flavoured with rum and with added whipped cream.  Both very nice.