今日の夕食は、Hello Fresh の「Thai Inspired Chicken Noodles」（タイ風チキンヌードル）でした。入っているのは、チキン（胸肉）、人参、さやいんげん、にんにく、タイ風レッドカレーペースト、ケチャップ・マニス、お砂糖、チリフレーク、玉子麺。ケチャップ・マニスを４分の１残しましたがそれでも結構甘かったので、お砂糖は必要なかったと思いますが、結構美味しかったです。辛さが物足りなかったので、チリフレークを足しました。次回オーダーしたらお砂糖なしで、最後にピーナッツを砕いたものを足したいと思います。

Today’s dinner was “Thai Inspired Chicken Noodles” from Hello Fresh.  It has chicken breast, carrot, young pea pods, Thai red curry paste, Ketjap Manis, sugar, chilli flakes, and egg noodles.  I left out about 1/4 of the Ketjap Manis as I find their recipes often use too much of it, but it was still quite sweet so I think I could have omitted the sugar.  It tasted quite nice and we both enjoyed it, but we did add more chilli flakes as it wasn’t very spicy.  When/if we order it again, we will add crushed peanuts at the end.