今日の夕食は、Hello Fresh の「Honeyed Chicken Thigh and Veggie ‘Nduja Traybake with Sesame Roast Ptatoes, Kale and Green Beans」（ハニー・チキン、お野菜、ンドゥヤ・トレーベイク、ゴマ味のローストポテト、ケール、インゲン）でした。
Today’s dinner was “Honeyed Chicken Thigh and Veggie ‘Nduja Traybake with Sesame Roast Potatoes, Kale and Green Beans” from Hello Fresh.
ポテトは塩胡椒と胡麻、オリーブオイルをかけてオーブンでロースト。インゲンはアルミフォイルに包んで塩胡椒、オリーブオイルをかけて（わたしはニンニクのスライスも足しました）オーブンでベイク。チキンは塩胡椒、蜂蜜、ヴィーガンのンドゥヤを混ぜてオーブンでベイク。ケールもパリパリにオーブンで焼くのですがわたしたちはあまり好きではないので省略（スープにでも使います）し、代わりに玉ねぎ、赤パプリカ、トマトをローストしました。いつもHello Freshの食事はお野菜が足りないと感じることが多いので、あるものを足しています。美味しくいただきました。
We roasted potatoes with salt, pepper, sesame seeds & olive oil, cooked green beans with salt, pepper, olive oil (and we added garlic slice), wrapped in a sheet of aluminium foil and baked in the oven. We marinaded chicken thighs in salt, pepper, honey & vegan ‘nduja and baked in the oven. We were meant to also roast kale in the oven, too, but we don’t like it very much so we didn’t use it (we’ll use it in a soup). Instead of Kale we roasted red pepper, onion & tomato. We feel that the meals from Hello Fresh don’t have enough vegetables so we tend to add some extra vegetables from our fridge.
そして、冷凍していた先月のお菓子教室で焼いたりんごのロールケーキをデザートにいただきました、美味しかったです！
We also had a dessert today – Apple Swiss Roll Cake I baked at the baking class last month, I’d sliced them and froze them.
