今日は９時からビデオ会議があるかもしれないというので（結局テレビ会議ではなく電話会議に変更になったのですが）会社から途中帰ってきてさくっとたべれるようにすぐに作れてすぐに食べられるもの、と思い、ガッパオ（ポークミンチのバジル炒め）にしました。

As my husband was going to be on a Video Conference (it was changed to a telephone conference later), I decided to cook “Stir-Fried Mince Pork with Basil” – something quick to cook and eat.

奥にビールのようなものが見えますが、ノンアルコールビールです。夫が数種類試してこれは割とおいしいというので試してみましたが、わたしはダメでした。お花のような香りが強すぎて。。。これならお水でいいです。夫は飲んでましたけどね。

Can you see a glass of beer?  We are still in “dry January” so this is non-alcoholic beer.  My husband tried a few and this was the best but I didn’t like it, it has fragrance like some flower, which is too strong for me.