夫とイギリスに行く前に夫が好きな一風堂でご飯しようねと言ってたいたけれど、時間切れで行けず。代わりに(？)、今日の一人ランチで。焼き餃子、スパイシーブラック(固麺)の玉子入り、レモンソーダ。

ここのチャーシューは、わたしには臭みが強くて食べられないのでいつも夫に食べてもらうけれど、今日は残しました。久しぶりに来たら麺が変わっている気がしましたが、気のせいでしょうか？ラーメンというより平たいうどんかパスタみたい。前からこんなでした？

My husband loves Ippudo, so we were going to have a meal there before we leave Singapore but we ran out of time, so I went there for my last lunch alone . Gyoza, Spicy Black ramen with an egg and Lemon Soda.

I hadn’t been there for a while, so I’m not completely sure, but I thought the ramen noodles were very different. It was more like udon or pasta rather than ramen. Am I wrong? I thought the texture was very wrong.