今日の夕食は、フレンチ・オニオン・グラタン・スープと桃、チェリー、パルマハムのサラダでした。

フレンチ・オニオン・スープはThermomixで作ったので色はあまりつかないのですが、美味しかったです。サラダは簡単に家にあるもので、桃とチェリーとパルマハムとロケット、ドレッシングもシンプルにフランポワーズビネガー、オリーブオイル、塩胡椒。

Today’s dinner was French Onon Gratin Soup followed by a Peach, Cherry & Parma Ham Salad.

We (my husband) made the soup in the Thermomix so the colour didn’t change much but it was still tasty.   For the salad, I just used what we had at home – peach, cherry, Parma Ham and rocket leaves with a very simple dressing of raspberry vinegar, olive oil, salt & pepper.