今日は昼間、ちょこっとスーパーに行きましたが、やはりとても寒かったです。 We went out to a supermarket to pick up a few things this afternoon and it was very cold outside. 書きそびれていましたが、２０１９年１１月１６日にシンガポールからイギリスに着いたので、イギリスに住み始めて丸５年経ちました。もう５年、という気がします。１７日にイギリスからの初めてのブログにも書いていますが、その時もとてもとても寒くて、翌日辺りにはマイナスの気温でした。今、ざっと自分のブログの１１月の記事を読んでみたのですが、毎年１１月中旬くらいにぐぐっと寒くなっています。 I’d forgotten to write it before but we moved from Singapore to England 5 years ago, we arrived here on the 16th November and it was very very cold then like I wrote…
Month: November 2024
French Patisserie Lesson (Mont-Blanc-2024 & Cake Aux Canahuetres)
昨日は予報通りぐんと寒くなり、夫は車のフロントガラスについた霜を取るのが大変だったみたいですが、久しぶりの良いお天気で気持ちが良かったです。今日も晴れる予定だったはずなのに昨日になって変わって、雨。どうぜなら雪になってほしいと言っていたら、朝、３０分ほど牡丹雪が降ったそうです。わたしが起きてくる頃にはやんで溶けていましたが。 It did get very cold yesterday as forecasted and my husband had to scrape the ice off the front glass of our car when he went out in the morning. However, it was so nice and sunny, it didn’t bother me it was cold. Well, I didn’t go out yesterday so I didn’t particularly…
Dinner At Brasserie Blanc In Chichester
今日は午後３時からフランス菓子教室があって長時間のときには片付けが終わると７時ごろになってしまうので、夕食を作るのが面倒になり、外食しました。チチェスターの Brasserie Blanc からメインをオーダーすれば25%引きというクーポンが来ていたので、久しぶりに Brasserie Blanc に行きました。一時期割とよく行っていたのですが、メニューがほとんど変わらないので最近は余り行かなくなりました。この辺りにあるレストランはほとんどメニューが変わらないところが多く、何年も行っているとすっかり飽きてしまいます。一応季節ごとに変わることにはなっていて、3ヶ月に１度、ほんの一部が変わるのですが、日本のように季節感をそれほど大切にする習慣がないのでほぼ一年中メニューが変わりません。 I had a French baking class this afternoon from 3:00pm and if the class is a long one it can be around 7:00pm by the time I finish washing up, so I didn’t feel like cooking dinner and booked a table at “Brasserie Blanc” in Chichester – especially…
Pastissada (Corfu speciality)
今日も暗いじめじめした１日で、予報通りに寒くなりロンドンの北の方などでは雪になったみたいですし、明日はもっと寒くなるようです。わたしは１日家にいたので特に寒くは感じなかったのですが、夫が寒いと言っていました。明日はマイナス３度まで寒くなるらしい。 It was very wet and miserable today. As predicted it has gone colder and some areas in north of London and further north had some snow. It’ll get as cold as minus 3C here tomorrow. I didn’t go out today and spent most of the time in my craft room, so it was nice…
Nabe (Japanese Steam Boat)
今日は１日雨が降ったりやんだり。明日もお天気が悪く、寒くなる予報。 It was very dark with rain on and off today and it looks like it’ll be similar tomorrow and will also get very cold. イギリスは、もうすっかり冬という感じです。とういことで、今日の夕食はお鍋にしました。昨日サラダを作った時に多めにポテトを茹でて余ったのをポテトサラダにして今日のお昼にサンドイッチに使ったのですが、まだ少し余っていたのでハムに巻いて食べてしまいました。 It’s already very wintery in England, so we had Japanese steam boat for dinner. When I made the salad yesterday I cooked extra potatoes and made a potato salad…
Soup (Carrot & Coriander) & Salad (House Salad)
今日もお昼から晴れました。明日、明後日はお天気が悪そうですし、火曜日は最高気温が５度、最低気温はマイナス１度という予報、そしてその後も寒そうです。まぁ、もう１１月中旬なので寒くもなります。 今日の夕食は、スープとサラダ。スープはサーモミックスを使って夫が人参とコリアンダー（シャンツァイ）のスープを作ってくれました。玉ねぎ、赤いレンティル、人参、シャンツァイが入っています。サーモミックスでガーーーッとするとすごく滑らかになって美味しいです。サラダは、あれこれいろいろなもののサラダ、ゆで卵、アボカド、人参、玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカ、ポテト（エシャロットの微塵切りとコルニションみじん切りとレモン汁で和えたもの）、トマト、サラミ少量、松の実、レタスとロケット。お野菜をたくさん食べた、という気になりました。 It turned out to be quite sunny in the afternoon, but it’ll be raining tomorrow and the day after tomorrow. It’ll also get very cold on Tuesday and will be cold a while after that, the lowest temperature is expected to be minus 1C. It is the middle of November so it’s not…
Cottage Pie (By Hubby)
今日は、近くのマークス＆スペンサーズまで行っただけなのですが、外は結構寒く感じました。気温は１０度くらいあったようですが、余りお天気が良くなかったからでしょう、車の中でシートのヒーターを入れるくらい寒かったです。 We went out only to Marks & Spencer’s (food) so didn’t walk much but it felt very cold today. The temperature was around 10C but felt colder, I guess because it wasn’t very sunny, I even used the heater on the seat in the car. 今日は、土曜日。ということで、夫がディナーの担当で、コテージパイを作ってくれました。基本の玉ねぎとビーフのミンチのベースにセロリや人参も加えてお野菜たっぷりにし、夫の弟が以前コテージパイにはベイクドビーンズも入れると言っていたのを思い出してベイクドビーンズも加えてみました。トッピングのマッシュポテトにはリークを加えています。付け合わせは、ローストパースニップと茹でたステムブロッコリー。とっても美味しかったです、ご馳走様！ It’s a Saturday so my husband was in…
Christmas Lights In London
今年は早くロンドンに行ったのでクリスマスのライティングは見られないと諦めていたのですが、ロンドンにお住まいのお友達のストーリーにリージェントのライティングが帰ってくる前に点灯されると知ったので、帰って来る前日に少し歩いてクリスマスのライティングを楽しみました。毎年同じというのがちょっとつまらない気はしますが、いつも綺麗です。ただ、さすがにまだ１１月の中旬にもなっていなかったので、クリスマス気分とまでは行かなかったですが、いろいろなところでもうクリスマスツリーも飾られ始めていました。 We were in London for our year-end visit early this year so we didn’t think we would be able to see the Christmas lights this time, but I read on an Instagram Story of my friend who lives in London that the Regent Street lights would be on before we came back, so we…
Bruschetta & Mushroom Risotto
昨日のインフルエンザの予防接種の後はそれほど痛くはなく、触らなければ忘れているくらいです。 My arm, where I had the flu jab, isn’t hurting very much at all, I forget it most of the time unless something touches it. 今日も昼間はまぁまぁのお天気で余り寒くなかったので（１１度）、ランチの後、お庭仕事をしました。枯れ葉を集めたり、もうすぐ霜が下りる寒さになると言われていて、霜が下りると今咲いているお花も枯れてしまうので、残っていたコスモスを切って花瓶に飾りました。大きなダリアもまだ咲いてはいるのですが茎が伸びてふにゃっと垂れてしまっているので、全部処分し、１つだけ綺麗だったのを花瓶（平たいものに浮かせています）に飾っています。それにしても、３時半ごろから暗くなり始めるので、お昼からの時間があっという間なのが寂しいです。 The weather wasn’t bad in the afternoon and it wasn’t cold (11C) so I did some gardening after lunch for about an hour, collecting some dead leaves…
Pasta With Aubergine, Pancetta, Tomato & Garlic
今日はお昼から良いお天気になりました！でも、日が短いので「良いお天気だな。」と思っているとすぐに暗くなってしまいます。 It was cloudy in the morning but became very sunny in the afternoon. However afternoons are very short these days, so not much time to enjoy the beautiful weather. 今日の午後、やっとインフルエンザの予防注射をして来ました。周りではほとんどの人がとっくに終わっていたのですが、なぜか早い時期に取れなかったのです。出来ればコルフ島に行く前に受けたかったのですが、今になりました。コルフ島でもロンドンでも何ももらわず、良かったです。 We finally had flu jabs this afternoon. Most people around us had them much earlier but for some reason today was the earliest we…
Soup & Salad (Black Bean Soup & Apple, Celery, Blue Cheese Salad
昨日のディナーがヘビーだったので、今日は軽く、スープとサラダの夕食でした。スープは少し前に冷凍していたジェイミー・オリバーのお野菜たっぷりのブラックビーンスープ、サラダは林檎、セロリ、葡萄、ブルーチーズ（ブルーシュロプシャー）、ピーカンナッツのサラダ。スープは食べ応えがありますし、サラダはさっぱりとして美味しかったです。 The dinner we had yesterday was heavy Indian so we had a light evening meal – soup & salad. Soup was Jamie Oliver’s Black Bean Soup with lots of vegetables from the freezer and the salad was Apple, Celery, Grape, Blue Cheese & Pecan Nuts Salad. Soup was very satisfying and filling and salad…
Spanish Style Omelette For Quick Lunch
今日は、とても良いお天気でした。明日も一時期太陽が顔を出すらしいです。 It was nice and sunny today most of the day. It looks like it might be similar – or at least we’ll see the sun again for some hours – tomorrow. 今日は、ランチに簡単なスペイン風オムレツっぽいものを作りました。youtubeの「元気ママキッチン」のレシピを参考に（ブロッコリーは少量だったのでレンジでチンしました）作りました。チーズは動画よりかなり少なめに入れたのと、早く火が通るように最初に少し混ぜました。ランチには全然手間をかけないのでワンパターンですが、これは簡単でサクッと作れるので気軽に出来ます。サラダを添えれば良かった、次回は！ I made something like Spanish Omelette for lunch today referring to this video on Youtube (although I used the microwave for cooking…