Steak Night

昨日書いたように、クリスマスイブから3日間デボンの大好きなホテルに泊まる予定だったのをキャンセルしたので、クリスマスは家で過ごすことになり、今日、急遽近くにあるファームショップでクリスマスとその前後に必要な食材を買ってきました。クランベリーは売っていなかったので、今年はクランベリーソースは残念ながらなしです。 Like I wrote yesterday, we cancelled the booking at our favourite hotel in Devon for 3 days from Christmas Eve, so now we will be spending those 3 days at home, which means we need more food!  So we went to the farm shop near us to buy things that we need for Christmas…

Christmas Wreath

リースも香港に住み始めて最初の頃にお花のレッスンで教えて頂いて以来、一昨年まではほぼ毎年作っていたのですが、去年、今年はネット購入しています。ネットで見ると日本では好みのリースを見かけるのですが、イギリスではなかなかありません。今年は2つ買って届いてからどちらを玄関のドアにかけるか決めることにしました。こちらが玄関にかけた方。なぜかドアが真っ白に写っていますが、実際にはブルーです。 残念なことに表玄関はわたしたちも業者の人たちも使わないので、あまり見る機会がありません。デリバリーの人だけかな、見るのは(笑)。   Although I’ve always made a Christmas wreath every year from our early days in Hong Kong after having had a lesson how in a flower class, but last year and this year I’ve bought them online.  I see quite a lot of Christmas wreaths I love online in Japan, but I don’t…

Christmas Pyramid

先日クリスマスのデコレーションをアップしたときにアップしなかったものの1つにドイツのクリスマス・ピラミッドがあります。ちょうど良いサイズのキャンドルがなかなか見つからなかったので使えずにいましたが、先日アマゾンで見つけたのでやっと使えます。以前にもアップしたことがあるのですが、当時ドイツにお住いだった親しいお友達が送ってくださった、大切なデコレーションです。 This is Christmas Pyramid from Germany.  I didn’t blog this the other day when I covered a few Christmas decorations because we didn’t have the right candles, but I found some on Amazon so we are now able to use it.  It was a present from a close friend, who was then living in…

Spanish Tapas

今日、人生で初めてインフルエンザの予防接種を受けてきました。夫も同じく、人生で初めて。もっと早く受けたかったのですが、あれこれあって今日になりました。周りでは結構受ける方もおられるのですが、わたしも夫も罹っても重症にはならないだろうと思ってこれまで受けていませんでした。そろそろ年齢的に受けた方が良いかもね、と思い始めてはいたところに、今回はコロナがあるので、万が一同時に罹ってしまったら大変なことなので今回は受けました。ほとんど外出せず、外食もせず、人と間近に話をすることもほとんどない日々なので、インフルエンザに罹る可能性もほとんどないとは思っていますが。 My husband and I had flu jabs – finally today.  It was the first time for both of us.  A few people around us have been getting it every year but we felt we were strong enough not to get very sick from a flu so we never bothered, but recently I started thinking…

Christmas Tree This Year

毎年、色のテーマを変えているツリーの飾り付け、赤はいかにもクリスマスという色なのでいつもは避けていますが、我が家のダークな壁の色のリビングルームに合いそうだと思い、ダークな赤(明るめの赤も混じっています)と白にしました。以前、ブラックの飾りを使って見たことがあるのですが、いくらキラキラしていてもブラックはやはりブラック、あまりに暗くてツリーのグリーンに隠れて沈み過ぎたという経験があり、ダークな赤だけでは暗くなりそうなので白も加えました。良い感じ、かな。今年はツリーの形もとても良かったです。同じくらいと思いましたが、今年のツリーは去年より背が高く、我が家のリビングに丁度良い高さでした。7フィートだそうです。 I change the colours of the Christmas tree decorations every year.  I usually avoid red because it seems too obvious but I thought dark red would go nicely with the dark walls of our living room so I decided to choose that this year.  I’ve used black decorations once before, which I found was…

Trying To Feel Festive

お店はオープンしているので外出できないわけではないですが、やはりまだまだ感染者や死者がたくさん出ているのでほとんど人がいるところには出かけていません。いつもならお買い物の時や夜食事に出かけた時にクリスマスのデコレーションを見て気分が盛り上がるところなのですが、やはり街のクリスマスのデコレーションを見ることがほとんどないと、あまりクリスマスという気持ちも高まりませんね。 キッチンの浅い収納棚の上に普段はチーズボードやフルーツや料理本を置いていますが、今はそれにプラスしてクリスマスにいただく甘いものなどを置いています。他に置くところがないからなのですが、我ながら良いアイデアだった気がしています。少しですが、クリスマス気分にもなれます。 クリスマスツリーを飾りつけたら、もう少しそんな気分になれるかな、と思っていますが。   Shops are now open so we can go shopping but there are still a large number of people infected or killed by Coronavirus so we aren’t going out much other than when we need to.  We would usually be looking at the Christmas decorations in towns or villages, doing more shopping,…

Pork Steak With Mushroom, Mustard & Cream Sauce

今日のディナーは、ポークステーキ。ソースはマッシュルームを炒めたところにブランデーを入れて火をつけて、クリームとポークを焼いた時に出た汁を加えたもの。添え野菜は、パースニップ、芽キャベツ、りんごのロースト。 Today’s dinner was Pork Steak.  After frying pork in a frying pan, I let it rest while I made a sauce by sautéing mushrooms, then pouring in a little brandy and lighting it, then adding the cooking juices from the pork and some cream.  The side dishes are roast parsnips, Brussels sprouts & apple….

A Surprise – Another Advent Calendar

昨日、今年は初めてアドベントカレンダーを2つ買ったと書きましたが、あと1つ買ったのを忘れていました。夫へのサプライズに、ウィスキーのアドベントカレンダーを買ったのです。一人で買い物に出られませんし(運転出来ません)、コロナの関係もあってお買い物は食料品以外はほぼ100%オンライン。まだ、家のものも必要なものがあれこれあってほとんど毎日デリバリーがありますが、夫には、いくつかサプライズを買ったから中身を見ないように言ってありました。で、箱に入れたまま置いていたので、うっかり忘れるところでした、昨日思い出して良かったです。 Yesterday, I wrote that I bought 2 advent calendars for the first time but I actually bought 3 – I’d forgotten another one.  It’s a surprise for my husband, a whisky advent calendar.  As I cannot go shopping alone (I cannot drive) and we hadn’t been out shopping at all other than food shopping,…

Advent Calendar

今日からいよいよ12月ですね。今年も後ひと月残すだけになりました。すっかり日が短くなって、日の出が7時40分ごろ、日の入りは4時前なのでお天気が悪い日は3時ごろには暗くなっています。日本より日の出は1時間遅く日の入りは50分ほど早いので、明るい時間が2時間近くも短いのです。お天気がスッキリしない日が多いですが、今日はとても良いお天気。去年は雨ばかりだったので、去年より随分ましな気がします。 We are now in December!  Only a month is left this year.  The days are very short now, the sun rise is about 7.40am and the sun set is before 4.00pm, if the weather isn’t good it starts to get dark around 3.00pm.  The sun rise is about an hour later and the sun…