イギリスに来て以来、すっかりおもてなしから遠のいてしまっていますが、久しぶりにご近所のお知り合いに夕食に来ていただきました。随分前に、クリスマスパーティーのお礼にとドリンクに来てくださいとお誘いいただき、それ以来、また来ていただこうと思いつつ、延ばし延ばしになってしまっていました。年齢のせいか、イギリスでのお知り合いはみなさんダイエットをされていたり食が細い方ばかりなので、「軽い食事に」とお誘いしました。 Since we moved to the UK we haven’t been doing much entertaining but we invited a neighbour to supper today. A long time ago she invited us to a drink after we hosted a Christmas Drinks Party so since then we’ve been saying we should invite her here to a supper, but months have…
Category: Gathering wtih friends
Arundel Castle
アランデルの街をぶらぶらとした後、アランデル城にも行きました。お友達が去年の１０月にいらした時はお城には入らなかったので（写真を見るとクローズしていたようです）、お友達は今回初めて。結構広いグラウンドですし、お城の中にも入ったので２時間くらいいたのではないでしょうか。お友達はとても感動されて気に入ってくださったようだったので、入って良かったです。今の時期はお花もたくさん咲いているので、見応えがあります。 After strolling in Arundel with my friend and our lunch, we went to see Arundel Castle. When my friend stayed with us last October we did visit Arundel but didn’t go to the Castle (I don’t remember why but I think it was closed looking at one of the photos) so this was the…
Walking In Arundel & Lunch At M&B Cafe
お友達の滞在、４日目はアランデルに行くことにしました。去年遊びに来てくださった時に主だったところはご一緒してしまい、まだ行っていないところばかりというのは難しかったので、どこかもう一度行ってみたいところがあるかお聞きしたらアランデルとのことだったので。車で１０分かからないくらいに近いところにあり、特に見るところがある訳ではないのですが古い街並みがとても素敵なところです。ランチを挟んでぶらぶら歩きを楽しみましたが、今回はお友達と一緒だったのでいつもは歩かないところも歩いたところ、小さな素敵な公園があったり、新しい発見がありました。ランチはアランデルのカフェ、M&B に久しぶりに入りました。 The 4th day with my friend, we went to Arundel. We took her to most of the places around here that we could think of when she was here last year so I asked her if there was anywhere she’d like to go back to and she said Arundel. It’s very near us,…
Pork Buns & Spring Rolls (Cooking With a Friend)
３日目の夕食は、メインは以前お友達のズームのお料理教室で習った豚まん。当日は豚まんの生地を作り、前日に餃子を作った時に用意していた豚まんの具を使いました。他に、豚まんの具が少し余ったのでもやしを加えてベトナム風揚げ春巻き、わたしのリクエストでこぶみかんの葉っぱを入れてベトナム風の味付けのうずら卵のスコッチエッグ、フォー風味のスープ、ちょっとだけ余っていたもやしを使った和物とお友達のお陰で豪華な夕食。わたしは、アシスタント。 The dinner we made on the third day with my friend was mainly pork buns, which I leaned at her Zoom cooking class recently. We prepared the filling on the day before, at the same time as when we were preparing the gyoza, but made the bun dough on the day itself. We also…
Lunch At Tinwood Estate
今日は久しぶりにジムに行って、お友達がいらしていた間さぼっていたお掃除（床はルンバがしてくれますが埃取りをしてくれるロボットはまだない）とアイロンがけを頑張りました。お友達も無事にリムジンバスでホテルから空港に到着されてフライト待ちというご連絡が来ていてフライトは少しの遅れで出発したようなので、今は機上の人、あと６時間くらいで日本に到着予定。胃腸はまだ少し痛みますが、昨日より大分良くなりましたし、喉もましになっています。 We went to the gym, which we hadn’t done since last Monday, and I did some cleaning (the floors are cleaned by our Roomba every day but we haven’t found any dusting machine yet!) and ironing. My friend sent me a message this morning saying she had taken the limousine bus from the hotel…
Gyoza With a Friend
お友達の滞在、２日目の夜はお友達の餃子を作りました、わたしはアシスタント。包むのは夫も一緒に！とってもカリカリでとっても美味しかったです。きゅうりとモッツァレラのサラダとトマトとシャンツァイのサラダも、お友達の提案で一緒に作りました、どれも美味しかったです！さっとメニューが浮かぶのは、さすが。餃子は、この後更に１５個焼いていただきました！たくさん作ったので、残りは冷凍庫で出番待ち。 On the 2nd day that my friend stayed with us, she and I made Gyoza – but in reality I was just an assistant. My husband joined us to help make them, too. They were very crispy and delicious. She also suggested mozzarella & cucumber salad and tomato & coriander salad and we made…
Lunch At Cowdray Farm Shop & Cafe And Visiting Parham House & Gardens
ブログアップの時間がなかなか取れず、また遅れています。先ほど、遊びに来てくださっていたお友達を空港近くのホテルにお送りして（明日朝早いフライト)来ました。たくさんお料理を教えていただいたり、いろいろなところを散策して、とても楽しい数日間でした。ただ、喋りすぎて喉がおかしく、食べすぎて胃腸が痛い（笑）。 Again, I hadn’t had time for blogging for the last few days with our visitor here. This afternoon we dropped her off at the hotel she is staying tonight near Heathrow Airport (as her flight is early tomorrow). I had such a lot of fun learning cooking from her, chatting and visiting a few…
Light Supper With Friend
火曜日はアフタヌーンティーを食べたので、夕食はチーズやサラミ類など、ごく軽いものを用意していました。あんまりお腹すかないね、と言いながら８時ごろに始めたのですが、食べ始めると思っていたよりお腹が空いていました。 As we had Afternoon Tea in the afternoon on Tuesday, we had a light supper in the evening – salamis & cheese. We said we weren’t hungry and didn’t eat until 8:00pm but once we started eating we realised we were more hungry than we thought.
Dinner At The George With Friends
West Dean を歩いた後、The George というパブに行きました、まだ夕食には早過ぎたのでお庭でしばらく飲み物を飲みながらおしゃべりしました、お庭の写真を撮り忘れて残念。この写真は夕食が終わって出てきてから撮ったので、８時半ごろだったでしょうか。 After walking in West Dean, we went with our friends to “The George” for dinner. It was too early for dinner so we sat in the garden with a drink and chatted until it was time to eat. I took this photo after the dinner so it was probably about…
A Short Break In Gidleigh Park In Dartmoor / Day 2 / Dinner With A Friend In Exeter
デボン２日目の夕食は、年配のお友達とエクセターのイタリアンに行きました。お友達とお呼びするべきかどうかわかりませんが、その昔、エクセターでホームステイをしたときに最初の何ヶ月か英語学校のクラスで担当していただいた当時の先生です。わたしがたまたまイギリス人の夫と結婚したので、日本に帰ってからもほとんど毎年イギリスに行く機会があり、ずっと交流が続いていて、年に１度か２度会って（２年前に亡くなったホームステイ先のお母さんと３人で会ったことも何度もありますし、夫と３人のことも度々）、後はメールで時々お話しをしています。コロナ以来、クリスマスに行く時はコロナの菌やインフルエンザや風邪の菌が蔓延していると思うので遠慮していますが、この時期に行く時はお声かけしています。そうそう、今日がお誕生日なので娘さんご家族とお祝いされたはず。 On the 2nd day in Devon, we had dinner with our friend in an Italian in Exeter. I don’t know if we should be calling her a friend because she was my first teacher at a English language school I went to in Exeter all those years ago (almost 40 years ago….!) in a…
Tea & Cake With Friends
お友達ご夫婦とキャチアップに集まりました。近いうちに集まりましょうとお友達ご夫婦と話した時点で昨日のフランス菓子教室が決まっていたので、今日うちに来ていただいて昨日焼いたケーキを一緒にいただくことにしました。明日から３泊で旅行に出るので昨日と今日で食べてしまわなくてはならず（今回焼いたものは軽くいただるもので、多分２人でも問題なく食べられたとは思いますが）、ちょうど良いタイミングでした。 We met a couple friends for a catch up this afternoon. When we were trying to decide where and when to meet, I already had the baking class fixed on yesterday so we invited them over for tea so we could eat the cakes I baked yesterday. We are going away for 3 nights…
A Light Lunch In Lewes
今日は、インスタグラムでお知り合いになった日本人の方と初めましてのランチをしました。ご提案くださった、「The Cornish Bakery」というカフェで。The Cornish Bakery はチェーン店でチチェスターにもあるのですが、まだ入ったことはありませんでした。間口はあまり広くないのですが奥行きがあって、思っていたよりずっと広かったです。クロワッサンなどのペーストリー系のものとコーニッシュ・パスティ系とバーガー風のものなどが並んでいて、せっかくコーニッシュ・ベーカリーなのでクラッシックと書かれた伝統的なパスティにしようかと思ったのですが、お肉が不安で、結局「スパイシー・カリフラワーとオニオン・バージ」（ヴィーガン）というパスティにしました。 I had a lunch with a Japanese lady whom I got to know through Instagram, for the first time in Lewes today. At her suggestion we met “The Cornish Bakery” in Lewes. The Cornish Bakery is a chain cafe and there is one in Chichester, too, but I haven’t…