今日のチューリップ。チューリップは気温によって開いたり閉じたりするそうです。これは今日の昼間撮った写真です、気温が上がって暖かかったのでずいぶん開いていました。 Today’s tulip diary. Apparently tulips open and close according to the temperature. I took the photos around lunch time, it was quite warm, so they were open.
Month: April 2020
House Renovation – Living Room
家のリノベーションの続きです。今回は、リビングルーム。 House renovation continues. Living room this time. リノベーションが始まる日に撮ったリビングルームの写真。棚に飾っていたものなど撤去したあとなので殺風景ですが、引っ越してきてから少しは飾っていました。ニュートラルで、それなりに心地良いリビングルームでした。 These are the photos I took on the day before we left home at the start of the renovation. We’d put all the little things away so the living room looks a bit empty but we were comfortable enough with it this way. It was very…
Sweet Potato, Butternut Squash & Red Pepper Soup
今日のランチは、少し前にたくさん作って冷凍していたスープ。玉ねぎ、サツマイモ、バターナッツスクウォッシュ、赤パプリカ、ココナッツミルク、タイレッドカレーペーストが入っていて、もったりしています。次回はもっとさつまいもを入れよう。 Today’s lunch was the soup we made a large amount of and froze a little while ago. It has onion, sweet potato, butternut squash, red pepper, coconut milk & red curry paste. It’s smooth and thick. We should use more sweet potato next time.
House Renovation – Dining Room Unit
食器類をたくさん持っているので、キッチンのリノベーションをしてくださったところにダイニングルームにも作り付けのユニットをいれていただくようお願いしました。（棚に置いているものはまだまだ考慮中。今は花瓶を置いてみています。） There isn’t enough storage in the kitchen for all the dishes, glasses etc that we have so we asked the people who renovated our kitchen to put a wall unit in the dining room as well. (I haven’t decided what to put on the open shelves yet, at the moment I put some of…
Spicy Beef Stir-Fry
今朝、今週分の Hello Fresh の配達がありました。先週は珍しく全部揃っていましたが、今週は３つも忘れられたものがありました。その中でも１つはスパイスミックスなので、それがないと出来上がりが全く違うものになってしまいます。相変わらず、人間なのでミスもあると言われ、驚きです、とほほ。一言多い、っちゅうの。この食材配達で今は本当に助かっていますし、きっといつもにもまして仕事量が多いのだということはよくわかりますが、間違いがない時の方が珍しいという仕事ぶりは感心できません。 There was a delivery for this week from Hello Fresh this morning. Last week, there was no mistake, which is very rare, but this week there were 3 things they forgot to include. One of them is a spice mixture, without which the dish isn’t what it should be at all….
Left-Over Lunch
今日のランチは、２日前に夕食に作ったモロッコ風のスープの残り。昨日のランチも同じものでしたが食べきれず、ちょうど３食分ありました、安上がり（笑）。 Today’s lunch was left-over from the Moroccan soup we cooked a couple of days ago – we had some yesterday for lunch but there was still enough for another lunch. So in total this soup has been enough for 3 meals.
All Day Breakfast
今日の夕食は、イギリスのフル・ブレックファースト。ソーセージは Petworth のお肉屋さんで買ったソーセージ２種類。他に目玉焼き、トマトを焼いたもの、缶詰のベイクド・ビーンズ。美味しかったです！わたしは基本的に朝食を摂らないので、こういうものはお昼か夜に食べることになります。Hello Fresh 以外にはそれほど色々食材を買っていないので、例えばタイ料理を作りたいと思っても作れない。一応調味料は買ってあるので、ハーブが手に入れば作れそうなものはいくつか思いつきますが。とにかく、そんなわけで、冷凍しているものと保存食品が中心になります。 Today’s dinner was “English Full Breakfast” – Sausages, egg, tomato & baked beans, can I call this “full”? I’m not sure, but I’m calling it so anyway. The sausages are from the freezer – we froze some that we bought at a butcher in Petworth about a week or so…
A Little Walk In The Village
ロックダウンが始まってから夫は何度かミルクなどちょっとしたものを買いに近所のお店に歩いて行っていますが、わたしは今日まで一度も外出らしい外出はしていません。１度だけ１週間ほど前に Petworth に買い出しに夫と車で出ましたが、村をぶらぶらは今日が初めて。私は典型的なイギリス人のようにフレッシュ・エアーがないと生きていけないわけではないですし、コンピューターを置いているところから裏庭も見えるので特に外出をしたいとも思わなず、家のことで忙しくしていたので。とりあえずキッチンとダイニングのものが入った箱は全部空いたので、先ほど夫とぶらっと村の池があるところまで歩きました。外出禁止ですが、運動のための短時間の近所でのお散歩などは今の所許されています。たまにやはりお散歩されている人とすれ違いましたが、道の反対側を歩いていたので問題なし。 After the lockdown, my husband walked to the little village shop to get milk and things a couple of times but I hadn’t gone out at all , (except when we went to Petworth about a week ago in the car) but we had a little walk in the village just now….
Fried Rice
(途中まで書いて夕食の用意にかかったので忘れていたランチについて。 I’d forgotten to finish this post on today’s lunch, (I started cooking dinner in the middle of writing it.) 新しいテーブルでの初めての食事、嬉しい！せっかくの素敵なテーブルなので、あまりクロスはかけたくない感じ。テーブルクロスで雰囲気がガラッと変わるので時々かけると思いますが、これまでのようにほとんどいつも、ということはなくなりそうです。 So, the first meal for us to have at our new dining table!! It makes me happy! As the table is so lovely, I don’t want to cover it up with a tablecloth. Changing…
Protein Packed Moroccan-Style Spiced Soup & House Renovation – Dining Room
何日か前に Sainsbury’s というスーパーのサイトでオンラインショッピングが出来るようになっていました。この２、３週間、オンラインのお買い物は７０歳以上の方達やご病気がある方達などコロナに感染すると重症化するリスクが高い方達とNHS（病院）で働いておられる方しか出来ない状態になっていたのです。デリバリーは今も重症化リスクが高い方達のみですが、クリック＆コレクトと言ってオーダーはオンラインでしたお店でピックアップ出来るようになりました。今日のスロットが一番近い日だったので今日に設定していました。色々オーダーしましたが、欠品や代替え品が多く、中には「これで代替えってどうなん？」と思うものもありましたが、何しろそう言う品の数が多いので面倒でそのまま引き取って来てくれました（引き取りは夫が行ってくれました。）トイレットペーパーは手に入るようになっています。今も手に入らないのが小麦粉。お店の方によると、入って来たり、来なかったり、なのだそうです。普段なら買わないようなメーカーのものでもこの際仕方ないので買ったり、これを作りたいと思っても材料が手に入らなかったり、と色々と不便はありますが、状況を考えると仕方のないこと。 A few days ago we were able to do online shopping with Sainsbury’s finally. No delivery but we could do ‘Click & Collect’. The earliest slot for this was this afternoon. I’m glad we are now able to buy some things online although there were so many items that either were not…
Live Edge Dining Table
今日、オーダーしていたダイニングテーブルが届きました！ Our dining table has arrived!! ずいぶん前に工房まで行って見てその場でオーダーし、ちょうど家のリノベーションの為に家を出てすぐの頃に「テーブルが出来たのだけど、配達はいつが良いですか？」とご連絡がありました。「しばらく家にいないのです、１ヶ月後くらいに戻る予定です、戻ったらご連絡します。」とお返事し、戻り次第ご連絡しましたが、コロナウィルスのことがり自分はハイリスクなので配達についてはどうしようか決めかねているとのお返事でした。それから３週間経ち、今日配達して来てくださった、と言う次第。本格的なマスクをつけての配達でした。 We went to their workshop and ordered it as we loved their tables quite a long time ago and I had a message from the owner of the business telling us that the table was ready for delivery soon after we left home for the renovation. I replied…
Tulips Are Growing Taller!
今日のチューリップ観察日記（笑）。最初茎がなくて葉っぱの中に蕾ができていましたが、ぐんぐん伸びてきています。お花も大きくなって来ました。綺麗な濃いピンク。 Today’s tulip diary. They are growing fast! In the beginning the buds were inside the leaves but the stems are growing very fast now and the flowers are getting bigger. Very pretty!