Gidleigh Park Hotel / Buffet

昨日は、ランチタイムのクリスマスディナーがメインの食事だったので、夜は軽くホテルでは「ビュッフェ」と呼んでいますが、ボードにハムやサラミやポテトサラダ、チーズ、パンなどを乗せた(わたしたちがお家ピクニックと呼んでいる)ものでした。 As we had Christmas Dinner at lunch time, the supper was what the hotel call “Buffet” – ham, salami, potato salad, cheese, etc – what we call “picnic at home”.

Gidleigh Park Hotel / Christmas Dinner (Lunch)

改めまして、メリー・クリスマス!イギリスのクリスマスは、今日が本番です。ご家庭では、朝一番にプレゼントを開けて、大体2時ごろからクリスマスディナーをいただきます。わたしたちは、1時15分からの予約でした。クリスマスは3泊か4泊のパックになっていて満室なので、食事の時間は少しずつ時間をずらしてあてがわれます。時間の30分程度前にバーかラウンジで食前酒をいただきに行きます。今日は、バーに座りました。 Merry Christmas to everyone again! In England, people celebrate Christmas on the 25th. In general, they open presents first thing in the morning and have ‘Christmas Dinner’ from around 2:00pm. Ours was booked at 1:15. As the hotel is fully booked, they allocate each couple/family a different time for thejr meal and we go…

Gidleigh Park Hotel / Christmas Eve Dinner

昨日、24日のクリスマスイブのディナーは、ブラックタイ(フォーマル)ディナーでした。みなさん、正装です。ディナーは、ワインペアリングでした。 The dinner yesterday (Christmas Eve) was a Black Tie dinner, everyone was formally dressed up. The dinner was wine pairing dinner. かぼちゃのスープ、うずらの卵、トリュフ。 Pumpkin soup, quail egg, truffle. 夫の前菜。平目、トラウトのムース、海苔、ディル・キャビア。 My husband’s starter. Sole, trout mousse, nori, dill caviar. わたしの前菜、セロリアック、ブラックガーリック、ヘーゼルナッツ。 My starter. Celeriac, black garlic, hazelnuts nut. 夫のメイン、鴨、鴨の脚のコンフィ、プラム、ハイビスカス、アマランサス。 My husband’s main. Duck, confit leg, plum, hibiscus,…

Pub Lunch On Our Way To Devon

昨日はデボンの向かう途中、ドーチェスターの近くの「The Brewers Arms」でランチ休憩をしました。 On our way from home to Gidleigh Park, we stopped for lunch at “The Brewers Arms” near Dorchester. 日本でもそうなのでしょうか、イギリスでは何かが流行るとどこに行っても同じメニュー。最近の流行りはアランチーニ。はっきり言って飽きます。が、他に食べたいと思うものがなく(クリスマスイブで品数があまりなかったのだと思います)、結局前菜のメニューからチョリソのアランチーニをオーダーしました。チョリソのアランチーニとありましたが1つのアランチーニにごくごく小さな薄っぺらいチョリソ(多分薄く切ったのを4つに切ったもの)が2切れ、入っていました。チーズがたっぷり入ったリゾットのアランチーニだったのでお腹は結構膨れたのですがこれだけでは口寂しかったので、この後ポテトチップスを食べました。 I wonder if that’s how it is everywhere, but here, when one thing becomes popular you find it in almost every pub and every restaurant, and the moment it’s arancini. I must say…

Gidleigh Park Hotel

クリスマスイブはどのようにお過ごしになられましたか?今も日本ではお若い方達はデートの日、でしょうか?お子さんがおられる方たちは、イブにケーキを食べたりプレゼントをあげたりされるのでしょうね。 I wonder how people spent Christmas Eve. Do young people still have dates in Japan on Christmas Eve? I guess those who have children have Christmas cakes and give presents. 昨日は道路の交通渋滞が酷いとニュースなどで事前に言われていましたがあまり交通量はなく、家からホテルまで(途中でランチ休憩を挟んだ時間を除いて)4時間以内に着きました。3時ごろに到着することを目指していましたが2時半ごろに着いて、荷解きを終えた頃にちょうど3時ごろで、クリスマスキャロルの演奏が始まりました。 We were hearing how bad the traffic was going to be yesterday, but it was actually very light and took us less than…

Christmas Tree 2023

お庭仕事後、腰は今のところ大丈夫ですが足は既に筋肉痛が出ています。明日の朝は、かなり痛いはず。まぁ、筋肉痛だけなら数日経てば良くなりますし大した影響はありません、腰さえ大丈夫なら。 About 12 hours after the gardening, my back is still OK but I can feel my legs aching, I guess they’ll be painful tomorrow morning.  Still, muscle ache will be gone in a few days, it’s OK as long as my back is OK.  Last year this time I did too much in the…

Christmas Treats

イギリスでは、クリスマス用にあれこれ甘いものをたくさん買い込む習慣があります。昔留学していた時にお世話になったホストファミリーではナッツ類やチョコレートなど色々リビングに積んでありました。一般的にはどうなのかな。あれこれたくさん売られているので、多分、ほとんどのご家庭であれこれ買われるのではないかと思います。はっきりとした決まりはないですが、みなさん、多分12月に入った頃から食べ始めるのかな?我が家は夫がクリスマスのことを早く始めるのを嫌うので、だいたい今頃から食べ始めるような気がします。 It is, I think, customary to buy a lot of (mainly) sweet things for Christmas in England, I remember how there was a lot of chocolates, nuts etc in their living room when I lived with a host family in Exeter to learn English.  I don’t know if everyone does that, but seeing so…

Christmas Wreath 2023 & Christmas Lights

今年のクリスマスリースは、去年もオーダーしたところにオーダーしました。モダンでスタイリッシュな感じで、とリクエストして届いたリース。 I ordered a Christmas wreath from the same online shop as last year; this year, my request was for “modern and stylish”.           イギリス全体かどうかはわからないのですが、この辺り、結構クリスマスのライティングをされているお家が多く、わたしたちが住んでいるクロースにある7軒も5軒はライティングをしています。1軒、かなり本格的にされているお家(唯一、小さなお子さんがおられるお家)もありますが、他は我が家と同じ程度のライティングです。我が家はこれ。夜はこの辺りは街灯もないので真っ暗になるので、このライティングはかなり明るいです。 I don’t know if it’s typical or not, but we see a lot of houses with Christmas lights and 5 out of the 7 houses in…

Lunch At The Duchess of Cornwall

今更ですが、12月27日、デボンのGidleigh Park Hotelから戻ってくる途中、「Duchess of Cornwall」というパブでランチをしました。ドーセットのPoundburyという1993年から実験的にチャールズ王が深く関わって造られている街。今回行ったときはクリスマスのデコレーションが素敵で、ツリーもとても立派でした。クリスマスの後、大晦日までは結構外食する人が多いのか、この日も随分混んでいました。 I know it’s a bit late to blog, but I’d forgotten to cover the lunch we had at “The Duchess of Cornwall” in Poundbury on our way home from Gidleigh Park on the 27th December.  As it was still the time that places had Christmas decorations up, it looked very…

Boxing Day Dinner

Gidleigh Park Hotel での最後のディナー、ボクシングデー(26日)のディナーのアップを忘れていました。 I totally forgot to blog the last dinner that we had at Gidleigh Park Hotel on Boxing Day. 夫はシャンパン、わたしはミモザ。 My husband had Champagne and I had Mimosa for aperitifs.       アミューズ。これは、少し塩辛いですが毎回美味しいです。 Amuse.  It’s a bit too salty but tasty every time. わたしの前菜。なんだったか忘れてしまいました。 My starter – I cannot remember what…

Gardening & Simple Pasta

今日は1週間ぶりくらいで良いお天気になったので、お庭仕事をしました。夫は朝早くから頑張って、フロントガーデンにクロッカスを1000個植えてくれました。以前も書きましたが、植えてくれるはずだったガーデナーさんが急に転職してしまったのです。それでも球根は植えに来るとおっしゃっていましたが、プッシュしてプッシュしてやっと2週間ほど前だったかに来てくれて水仙とアリウムは植えてくれたものの、その時点でまだソーラーパネルを設置するための足場が組まれていて、足場を支えている木の板のようなものが邪魔なので足場が撤去されてから来るとおっしゃったまま来ていただけず、ご連絡を入れてもお返事がないままなので痺れを切らせて夫が植えてくれたという次第です。数時間の作業で大変だったと思います。 そして、午後からわたしがバックガーデンのマルチングをやっとやっと終わらせることが出来ました。マルチングも本来ならガーデナーさんがしてくれるお仕事だったのですが、仕方ありません。まだ腰が危なっかしいのですが、どんどん球根の芽が出てきているので終わらせてしまいました。運ぶのは重かったので夫が袋に入ったコンポストを必要なところの近くまで運んでくれたものを、わたしが撒いて広げる作業をしました。やっと終わって、本当にほっとしました、夢に見る程気になっていたのです。まだフロントガーデンが少し残っていますが、バックガーデンは終わりました。コンポストは全部で65袋くらい使いました。明日、腰が痛くならないことを祈るのみ。 We had a nice sunny day today, I think the last time when we saw the sun was on Boxing Day.  So, we did some gardening.  My husband planted 1000 crocus bulbs in the front garden.  Like I wrote before our gardener changed his job suddenly sometime in November, I think.  He told…

Happy New Year ! (Lunch In Arundel)

明けましておめでとうございます。新しい年になりましたね。2023年がみなさまにとって笑顔に溢れた1年になりますように。日本は良いお天気のようで何よりです。新年が良いお天気で始まると気持ち良いですよね。一方、こちらは曇り時々雨、といういつものイギリスの冬らしいお天気です。 Happy New Year!  I hope that 2023 will be filled with smiles & laughter for you all.  It looks like the weather is very nice and sunny in Japan, it’s lovely to have a sunny New Year’s day.  It’s quite grey here in England  but that is normal here in winter. 昨日から泊まっていた義弟夫婦とアランデルでランチをしました。 We had…