今日の夕食は、Hello Fresh の「Crispy Japanese Style Fried Chicken (with Sesame Wedges, Stir-Fried Vegetables and Sesame Mayo)」（カリカリの和風フライドチキン、胡麻風味のポテトフライと野菜炒め、胡麻マヨ）。和風フライドチキンがどんなものか興味があってオーダーしてみました。ストリートフードのカテゴリーになっているのですが、ストリートフードとは違いますね。日本にはストリートフードと呼べるものは少ないですよね。パッと思いつくところだと、たこ焼き、たい焼き、どら焼き。。。そんなものでしょうか。歩きながら食べるという文化ではないですもんね。 Tonight’s dinner was “Crispy Japanese Style Fried Chicken (with Sesame Wedges, Stir-Fried Vegetables and Sesame Mayo)” from Hello Fresh.  We ordered this because we were curious what “Japanese Style Fried Chicken” was like.  It’s categorised as “Street Food” but I…

今朝から後頭神経痛が出ていて、憂鬱です。昨日、違和感があったのですがそうと気づかず、それでもひどくなる前に鎮痛剤を飲んだのですが結構痛みが強くなってしまいました。針で刺したような鋭い痛みで、結構辛い。痛みのせいなのか鎮痛剤を頻繁に飲むせいなのか、吐き気がすることも多くて、それがまた辛い。前回は３月初めにロンドンにいたときで、そのときは吐き気も酷く、バス移動だったので特に大変でした。今回は家にいるだけましですが、あまり酷くならず治ってほしいものです。１週間くらい続くこともあるのです。 I have this pain on my scalp again,  apparently it’s called “Occipital neuralgia” in English.  It’s a vary sharp pain on my scalp near my right ear (it tends to happen on my right side in my case) like stinging with a needle, quite nasty and strong.  I had it in London last time…

今日も良いお天気で、夫はお庭に座っていましたが、気温はそこそこ（２１度くらい？）しか上がらないので雲がなく陽が差していると暖かいけれど太陽が雲に隠れると一気に肌寒くなります。お庭側のドアを開けて風を入れていると、結構寒い。 It was a very nice day today and my husband enjoyed sitting in the garden, but it wasn’t always warm.  The temperature was about 20C or 21C, so when the sun is out it felt warm enough but when the sun is hidden it suddenly felt cold.  Even inside the house, as we are…

今日は良いお天気で、一昨日ほどではないですが暖かかったので、夫は久しぶりに午後からお庭に座って本を読んでいました。それでも朝方は１１度まで下がります。イギリスの夏、やはり結構寒い日が多いです。 It was a nice day today, not as warm as the day before yesterday but it was warm enough for my husband to enjoy sitting in the garden under a parasol to read a book in the afternoon.  It’s going to go down to 11C, though, in the morning.  We knew this, it’s not…

昨日のディナーは、Hello Fresh の「Honey Lime Spiced Chicken (with Bulgur Kidney Bean Pilaf) (蜂蜜とライムとスパイス風味のチキン、ブルグル・キドニービーンズのピラフと）でした。 Yesterday’s dinner was “Honey Lime Spiced Chicken (with Bulgur Kidney Bean Pilaf)” from Hello Fresh. Hello Fresh の配達は、このところ土曜日にしてもらっているので昨日が配達日でした。以前も書きましたが、これまでしょっちゅう足りないものがあって、多分全部揃っている週と何か忘れられている週と半々くらいの確率だと思います。常備している類のものが忘れられるのはまだ良いのですが、今日忘れられていたのはある日のメニューのメインになるカリフラワーで、それがなくては食事にならないものでした。コンタクトしても言われることは決まっていて、人間なのでミスもあります、次回のお会計から３ポンド引いておきます、なのです。ちょうどの量しかオーダーしていないので在庫がないので、足りないものだけ配達は出来ないと言われるのですが、ではうちにくるはずだったカリフラワーはどこに？そして、必要なかったハルミチーズが２つも入っていました。これはどなたか他の方がオーダーしたメニューに必要だったものなのですよね。食事の内容は満足いくものなのに、ミスばかりなのが本当に残念です。 We have been getting Hello Fresh deliveries on Saturdays for the last few months so we had our weekly delivery yesterday.  I’ve written this a…

今日は１日グレー、雨も少しぱらついていました。それでも気温は２２度まで上がっていたので、寒くは感じませんでした。週末から良いお天気になるようです。 It was a grey day all day with a little rain.  Even so, the temperature went up to 22C and somehow it didn’t feel cold.  It’s expected to get better from the weekend. 今日のディナーは、Hello Fresh の 「Creamy Roasted Vegetable Curry (with Mini Naans)」（クリーミーなロースト野菜のカレー）でした。さつまいも（こちらのオレンジのものなので水っぽい）とカリフラワーはオーブンでロースト。その間に玉ねぎを炒めてニンニクとコーマカレーペーストを炒めて、パックの水煮のトマト、野菜ストックパウダー、お水を加えてしばらく煮て、お野菜に火が通ったらソースに加え、サワークリームを加え、好みでお砂糖を少しと塩胡椒して出来上がり、というものです。 Today’s dinner was “Creamy Roasted Vegetable Curry (with Mini Naans)” from…

今日も良いお天気になり、昼間は２３度まで上がって直射日光を浴びると暑いお天気でした。後ほど書きますが、午後から出かけたのであっという間に夕方。 今日のディナーは、Hello Fresh の「Quick Chermoula Chicken (with Zhoug Couscous and Veggies) 」（簡単チェルムーラチキン、ゾウグ・クスクスとお野菜添え）でした。調べて見たら今回でオーダーするのは４回目、好きな１品です。（初めてオーダーしたときにソースやスパイスのことを書いていますので、詳しくはそちらをご参考に。）チキンとクスクスを混ぜるとチキンにクスクスがついて汚い感じになってしまうので、チキンはクスクスの上にのせています。クスクスにはゾウグというソースが混ぜてあり、チキンにはチェルムーラというスパイスがかかっています。他にズッキーニとシャロットが加わっています。見た目は昨日のお豆腐の炒めたものとそっくり（笑）が、とても美味しかったです、好きな味。 It was a beautiful day today, the temperature went up to 23C, quite hot when you are in the sun.  I’ll write about it later but we went out after lunch so the day has gone quickly. Today’s dinner was “Quick Chermoula Chicken…

昨日、今日と良いお天気で気温も２１、２度まで上がっているのですが結構肌寒く、お庭の日陰に座るお天気ではありませんし、夜は１０度とかまで下がっていて寒いです。５月に２週間くらい暖かくて良いお天気が続きましたが、あれが今年の夏だったのでしょうか。 It has been nice and sunny since yesterday.  The temperature was up to 21C or so, but goes down to 10C at night, it feels quite chilly unless you are getting the direct sun.  We had about 2 weeks of warm weather in May, maybe that was the summer this year? 今日のテーブルは、淡いブルーのテーブルクロスと白いプレイスマットや食器で夏らしい爽やかな感じにしました。テーブルクロスは最近ネットで買ったのですが色が思っていたより薄くて薄いグレーに近い感じでイマイチだなと思っていましたが、淡い色と合わせると良い感じです。 I set…

今日の夕食は、Hello Fresh の 「Pan-Fried Pork Loin with Cavolo Nero Champ and Sticky Glase（ポークステーキ、カボロネッロマッシュとスティッキーグレイズ）でした。とてもシンプルなお料理。ポークは塩胡椒してフライパンで焼いただけ。ポテトは途中からカボロネッロ（キャベツのようなケールのようなグリーンの葉っぱのお野菜）を加えて茹でて潰してマッシュにし、チーズとパセリと青ネギを加えてあります。ソースはポークを焼いたフライパンにお水とチキンストックパウダーを言えれてりんごとせーじのジャムとパセリを加えて少し煮詰めてあります。シンプルですが美味しかったです。相変わらず、色は寂しいですが。 Today’s dinner was “Pan-Fried Pork Loin with Cavolo Nero Champ and Sticky Glaze”.  A bery simple dish.  Pork steak was just pan-fried after seasoning.  Potatoes were boiled (with Cavolo Nero in the last 5 minutes), mashed, seasoned and then mixed with cheese,…

今日のディナーは、Hello Fresh の 「Fajita Chicken with Roasted Pepper, Homemade Refried Beans and Wedges （ファヒータ・チキン、ローストペッパー、ホームメイドのリフライドビーンズとポテトウエッジ）でした。 Today’s dinner was “Fajita Chicken with Roasted Pepper, Homemade Refried Beans and Wedges” from Hello Fresh. メキシコ料理には詳しくないので良くは知りませんが、ファヒータって普通はトルティーヤに巻いて食べませんか？今日のはトルティーヤなしでした。 I don’t know about Mexican food so much but I thought Fajita is something you have wrapping with tortilla?  This one had no tortilla….

今日の夕食は、Hello Fresh の「Herby Chicken with Red Onion Mash and Garlicky Green Beans （ハーブたっぷりのチキン、赤玉ねぎ入りマッシュ、ニンニクたっぷりのいんげん）でした。一度以前オーダーして美味しかったので、２度目のオーダー。１度目の時に詳しく書いているので、詳しくは以前のブログをご参照ください。今日も美味しかったです。読んで見たら、前回、ポテトを少なくしてお野菜をもう１品欲しいと書いているので今回人参でも足せば良かったのに、今回も「お野菜もう１品ほしいよね。」と言いながら食べました（笑）。 Today’s dinner was “Herby Chicken with Red Onion Mash and Garlicky Green Beans” from Hello Fresh.  We’ve had it once before and liked it, so this is the second time.  I wrote about this dish in detail the last time.  We enjoyed it…