このところしばらく寝不足が続いていて昨日も外が明るくなってからやっと眠れたので（シンガポールは明るくなるのは１年中７時頃）２時間ほどの睡眠で、夜夫とドラマを見ている時からうとうとし、ドラマが終わってベッドに直行、１４時間寝ました（笑）。歳をとると睡眠時間は少しで良いように聞きますが、わたしは全然そうならず、寝不足が続くとこうして寝貯めすることに。 in I’ve been having trouble with sleeping again lately. Yesterday, I finally fell asleep after outside was starting to get brighter (here in Singapore sunrise is always around 7.00am) so I slept only for a couple of hours. After dinner my husband and I were watching a TV drama but I kept falling asleep…
Month: December 2016
Handmade Card
昨日の夜に、バースデーカードも作りました。昨日お友達がカードを作りに来られて仕上がったカードがなかったので写真を撮れませんでしたが、お友達が作っておられたカードと同じデザイン（ペーパーやそれぞれのバナーの形や長さ、幅は違います）のもの。基本にしたのは以前作られてわたしが Pinterest にピンしているカードです。何かしら元になったカードがあるはずなのですが、Pinterest に随分前にピンしたものは最近クリックしてもリンクが繋がっていないようで、元のなったカードを作られた方がどなたなのかわかりません。元になったカードをご紹介するのがネット上でのマナーとなっていますが、随分前のものなので全く見当がつかずご紹介することができません。 Last night, I also made some birthday cards. As I wrote yesterday, a friend of mine came and made some cards but none of them was completed so I couldn’t take a photo of them. The cards I made last night are basically the same design as those she was making…
Handmade Christmas Card
もう１２月も半ばになってしまい、今年も残すところ２週間ちょっとになりました。日本ではそろそろ大掃除などされている頃でしょうか。わたしは日本を出てから大掃除はしなくなりましたし、お正月のお節を作るわけでもないので特に忙しいわけではなく、むしろ周りのお友達が次々と旅行に出たり一時帰国されたりお忙しかったりで出かけることは減っているくらいなのですが、それでもなんとなく気ぜわしい気持ちになります。 It’s already in the middle of December, there are only about 2 weeks left this year. 昨日、先日作ったクリスマスカードと基本同じデザインで４枚作りました。（こちらのタグを参考にしました。） I made 4 Christmas cards yesterday – basically the same as the one I made the other day but with some variations. (Inspired by this tag.) カード作りにも色々と流行りがあり、このところ黒を使うのが流行っています。メッセージを黒いペーパーに白でヒートエンボスしたり、ベースに黒を使ったり。デザイン的にも以前は可愛いものがほとんどでしたが、最近はシンプルなデザインも人気があります。 There are trends in card making as well and the…
Handmade Card
今日はお友達がカード作りに来られたのですが、完成したカードがなかったので（あと一息だったのですが）写真がなく残念です。次回いらしたときに撮らせていただきます。 A friend came to make cards but she didn’t have time to finish any. She was making 4 cards at the same time and had nearly finished a couple of them but not quite. Hopefully I can take photos of them when she comes next time to finish them off. 昨日、追加のクリスマスカードを作りました。こちらのタグを参考に。エンボスの色を変えたり少しデザインも変えています。１枚は写真を撮らずに差し上げてしまったのですが、あと数枚作る予定です。 I made a…
Dinner With A Friend At Nanbantei
夫はまた今日から金曜日まで出張、寒い上海に行きました。３日続けて１人で夕食はちょっとさみしいのでお友達にお声をかけてみたところ、今日はお友達のご主人もご出張されていてお付き合いいただくことができました。多分、夜ご一緒するのは初めて。お友達もご家族とよく行かれるという、南蛮亭にご一緒しました。途中からおしゃべりと食べるのに忙しくてほとんど写真を撮っていませんでしたが、銀杏、南蛮焼き、柚子胡椒焼き、トマトの豚巻き、オクラの豚バラ巻き、トウモロコシ、玉ネギ、餃子、ガーリックライス、デザートに冷たいおぜんざいと色々いただき、２人で９４ドルほどでしたのでとってもお安いと思います。（わたしはビールを１杯いただきました。）玉ネギは焼き足りなく辛かったですが（そういえば、以前もそうだった。。。）、他はどれも美味しくいただきました。 My husband left for Shanghai on business today and won’t be back until Friday. It seems a bit boring to have evening meals alone 3 days in a row so I asked a friend of mine if her husband would be away at the same time and he was today so we had dinner…
Stir-Fried Mince Pork With Basil
今日は夜１０時からビデオ会議があるというので、早めの夕食でした。夫の職場が遠くなったので、こんなときにちょっと面倒。 My husband has a video conference to attend from 10.00pm so he came home for dinner – so we needed to have it earlier than usual. His office used to be close but is now quite far, so it’s a bit of a pain to go back…. 簡単にすぐ出来る、豚ミンチのバジル炒めにしました。 I cooked something quick and easy…
Wreath & Christmas Canapés Class
今朝はお友達とProvidore のリース作りとクリスマスのカナッペ（デモンストレーションと試食）のクラスに参加しました。作ったリースは、リング状のオアシスに刺すタイプで使っているグリーンやお花もスタンダードなスタイル。 My friend and I joined the class to make a wreath and learn some Christmas Canapes at Providore. 教えていただいたカナッペは、 ＊ ビーツのフムスとピタクリスプ （時間がないということで、ピタクリスプのデモと試食はなく代わりにきゅうり） ＊ ３種類のビリー二 （こちらも時間がないということで３種類ではなくスモークしたダック、きゅうり、スプリングオニオンのタイプをのせた１種類のみ） ＊ ミンスミートのパルミエ ＊ ドライフィグのベーコン巻き ＊ 海老のプラディーメアリー風 ＊ フェタチーズとズッキーニのミニフリタータ。 The canapés we learned were: Crispy pita crisps with spiced beetroot hummus (The instructor run out of time and served cucumber instead of…
Handmade Card
クリスマスカードを少し休憩して、違うカードを２枚作りました。love 以外にメッセージは貼らず、出す相手が決まってから追加しようと思います。（追加せず、このままでも良いかも。）表はカットするためのダイ（型）を使ってハートを重ねたエンボスをし、中はハートが飛び出るようになっています。色々と試してみたのですが、エンボスする時にどうしても紙の一部にシワが寄って少しダメージが出てしまいました。ストーカーのように毎日見ている Jennifer McGuire さんのカードを参考に作りました。 Having a rest from making Christmas cards and made 2 non-Christmas cards. I left the sentiment out so I can decide which sentiment when I know whom I will send these to (other than the word “love”). They may not need any sentiment actually. I embossed the front with hearts…
Baked Pasta With Tomatoes & Mozzarella
今日夫が夕食に作ってくれたのは、トマトソースとモッツァレラのパスタベイク、Jamie Oliver のレシピです。レシピではオレキエッテを使っていますがシンガポールでは普通には売っていないので、今日は貝の形のパスタでした。 The dinner my husband made today was Jamie Oliver’s “Pasta al forno con pomodori e mozzarella” (Baked pasta with tomatoes and mozzarella). Jamie uses orecchiette but you cannot buy them easily here so he used pasta in shell shape.
New Oil (Extra Virgin Olive Oil from Umbria)
今年も無事に、ウンブリアの「San Pontente 」さんからニューオイル(DOP)が届きました！ Extra Virgin Olive Oil (DOP) from San Potente in Umbria arrived!!! ウンブリアのお友達とのご縁で３年前にご近所のお友達が毎年開催されるオリーブオイルの収穫祭に伺い、以来、毎年こちらで収穫されるオリーブオイルを分けていただいています。去年はオリーブを食べてしまう蝿の被害、今年は蝿の被害はなかったそうですが悪天候で雹が降りたくさんのオリーブに被害があったとのことで収穫量が３０％減ってしまったそうです（涙）。そんな中、手続きが面倒だと思うのに快く送ってくださって、本当に有難いです。 3 years ago, when we were staying with our friends in Umbria, we were invited to join their friend’s Olive Oil festival. Since then, we’ve been buyng their oil. This year, they had bad weather, with hail destroying 30%…
Spanish Pork & New Oil
今日夫が作ってくれた夕食は、Delia Smith の Spanish Pork （スペイン風ポーク）。玉ねぎやパプリカやオリーブと一緒にポークを缶トマトで煮込んだもの。濃いめの味付けなので、ご飯に合います。 Tonight’s dinner my husband cooked was Spanish Pork from Delia Smith’s recipes. It’s a casserole of pork with onion, pepper, olive in tomato sauce. It goes with rice very well. 今年のウンブリアのニューオイル、聞いていたようにこれまでよりもずいぶんマイルドであまり刺激はありませんが、それでもフレッシュでとっても美味しいです！ The new oil from Umbria is as we were told quite mild compared to the previous…
Lunch at “Nam Nam”
火曜日の朝一で出したクリスマスカード、イギリスに昨日着いていると聞いてびっくり！中３日で着きました。多分日本にはまだ着いていないと思います。わからないものです。去年は１３日に出してたのですが、３週間以上かかっていました。年賀状と違ってクリスマスカードは早く着くのは構わないはずなので良かったです。これからも、１２月最初の週に出すのを目標！（笑） Christmas cards I posted on Tuesday arrived to my friends in England yesterday already! They took only 3 days!! I don’t think they arrived at my friends in Japan yet. Last year I posted them on the 13th and most of them took 3 weeks or longer, so a week seems to make a…