今日のランチは一昨日行ったらクローズしていて入れなかった、インバネスの街のパンケーキのカフェに行きました。 We went to a Pancake cafe for lunch today, the one that was closed when we tried to go the day before yesterday. 残念ながら、中まで焼き切れていなくて食感がちょっとねっとりとしていて粉っぽかったです。 Sadly, the pancakes weren’t cooked all the way through so they had a sticky texture and tasted a little floury. インバネスの街そのものはあまり美しい街とは言えないので、ほとんど写真を撮っていませんが、川沿いはちょっと素敵に見えます。ブラット川沿いを歩いて駐車場まで戻り、この後、少しウォーキングに行きました。 Inverness town itself is not very pretty so I…

昨日の夕食は、お家ピクニック。冷蔵庫に残っていたサラミやチーズとサラダ、スーパーで買ったソーセージロールで済ませました。その前日の夕食は、やはり余って冷蔵庫に入れていたピザとサラダでした。 家を借りていると、こういうことが出来るので楽です。スコットランドのレストラン、ほとんどが同じようなメニューでバーガー、ステーキ、サーモン、みたいな感じなので余り食指が動かずでした。 We had “Picnic At Home” at the lodge for last night’s evening meal – left-over salami, cheese, salad and a couple of sausage rolls we bought in Tesco. On the day before yesterday we had left-over pizza. This is one of the great things you can do when you rent a house. We…

Balblair 蒸溜所を出た後は、Scottish County of Ross & Cromarty という景色が良い場所へ向かいました。途中、強い雨が降り始めたと思ったら激しく雹が降りました。この辺り、バイクを飛ばしている方も多いので、雹は痛かったのではないかと思います。止んだ後、道の両側に雹がたくさん残っているのが見られましたが、幸いすぐに止みましたし、その後は雨も降りませんでした。 After visiting Balblair Distilliery, we followed a circular route through the Scottish County of Ross & Cromarty, where the scenery is beautiful. On the way, just for a few minutes, it hailed quite heavily and we could see a lot of still-frozen hail collected on the sides…

ブランチを済ませた後は、近くにある「Balblair」というウィスキーの蒸留所に向かいました。規模が小さな蒸留所だそうです。 After the brunch, we drove to “Balblair Distillery”, which is a small scale whisky distillery. 夫は、この2006年の548の樽からボトルに自分で詰めたものを購入。 My husband bought a bottle from this cask, which was distilled in 2006, and was allowed to fill it himself before it was sealed and labelled. ここからは、ガイドブックに景色が良いと書かれていたところを走ったのですが、ここもまた素晴らしい景色で沢山写真があるので、別の記事にしたいと思います。 From here, we drove on the road that was recommended in…

この辺りのお天気予報は日に日に悪くなっていて、ほぼずっと雨マークとお日様マークが一緒になった、雨が降ったりお日様が出たりコロコロ変わるお天気です。昨日の夜チェックした時点ではお昼頃まではまぁまぁ良いお天気でその後晴れたり雨が降ったりマークだったので、今日は少し早めに朝10時ごろにロッジを出たのですが、その頃もう雨がぱらつき始めていました（涙）。ただ、風が強く雨雲も早く動くので雨はすぐに止んで太陽が顔を出し、その後は概ねまぁまぁのお天気でした。 The weather forecast around here has been getting worse every day and it looks like it’s going to be “Light rain showers” today and tomorrow. When I checked it last night I saw a cloud with a sun mark until midday before turning to “Light rain showers”, so we decided to leave earlier than…

今日もお天気はイマイチ。曇り、雨、晴れ、を繰り返しています。昨日は少し長いドライブだったので、今日はゆっくりしよう、インバネスの街を少しうろついて、ランチをして、お買い物でもしようか、という予定でした。 The weather hasn’t been so good, it keeps changing from cloudy to rain, then rain to sunny, in a very short cycle. As we drove many hours yesterday, we thought we would have an easy day today. We’d go to Inverness, mooch around in town, have lunch, and maybe do a bit of shopping….

今日のディナーは、ロッジのリーフレットにお薦めのレストランとして載っていたインバネスの街の「Cafe One」というお店に行ってみました。 We tried a restaurant “Cafe One” in Inverness, which was one of the restaurants recommended in the Lodge’s information leaflet. 夫は、モッツァレラ、トマト、バジルのサラダ。とても美味しかったそうです。 My husband had Mozzarella, tomato & basil salad for the starter, he enjoyed it very much. わたしは、ほうれん草とズッキーニのクロケット、ロマネスコソースとローストしたアーモンド添え。ほうれん草とズッキーニはほぼ感じられませんでしたが、ねっとりとした食感のマッシュポテトにパン粉をつけて揚げたもので、結構美味しかったです。ロマネスコソースは甘すぎると思いましたが。 I had Spinach & Zucchini Croquettes with Romanesco sauce & roasted almond. I must say…

たっぷりあると思っていたホリデーですが、もう3分の2ほど過ぎてしまい、残すところ1週間ほどになってしまいました。やはり、半分を過ぎたくらいから時間が早く過ぎている気がします。 Three weeks of holiday seemed quite long when we started, but we are already 2/3 of the way and only about a week is left. I feel as I had expected: the time started to go faster from about the mid point. 今日は少し遠出になりましたが、グレンコーまで行って来ました。グレンコーにはこれまでにも多分2度行っていますが、景色が素晴らしいので、ここまで来たら是非また行きたいと思っていました。お天気が悪い日だと折角の景色が十分に楽しめないのでお天気が良い時に、と思い、昨日の夜チェックしてみたところ金曜日（最終日）以外では今日が一番お天気が良さそうだったので今日行くことにしました。ところが、英国ではあるあるですが、当日起きてみたらお天気予報はすっかり変わっていて、今日は雨の予報。今日以降の予報もすっかり変わっていて、滞在中にお天気が回復しそうになかったので予定通り出かけることに。 We had another long day out today – to Glencoe. We’d…

ロッジに戻ったのが5時過ぎ、お茶をして、さて、今日のディナーはどこに行く？ということになり、目星をつけていたレストランやロッジに置かれている情報をもとに検索してみたところ、日曜日はレストランはお休みだからと昨日ロッジでパスタを食べたのに、なんと、月曜日が定休日のところが多いことが発覚。開いているところは早く閉まってしまったり、メニューに乗り気になれなかったり。1時間くらい探してみたのですが時間も遅くなってきたし、諦めてスーパーで何か買ってロッジで食べることになりました。 We came back to the lodge around 5:00pm, then had tea, then said “Where shall we go for dinner?” Looking at my memo and also some recommended restaurants by the owner of the lodge, we tried to decide which one – and found out that many of them close on Mondays! We assumed that…

今日は出かけた時はまだ曇っていたのですが、その後雨が降り始めてほぼ一日雨でした。景色の良いところも走ったのですが、雨の中では写真を撮っても綺麗に見えなくて残念です。 今日のメインは、夫が大好きなスコッチ・モルト・ウィスキーの蒸留所を数ヶ所訪ねてお店やネットではなかなか手に入らないものをゲットすることでした。目指した蒸留所はロッジから1時間半くらいのところにあったので、ランチをするカフェもその近くで夫が探してくれました。 「Square Roots」というカフェ. Reidhaven Square 56 Mid Street KEITH AB55 5AF When we left home it was just cloudy but it soon started raining soon and stayed that way for most of the day. We drove where the scenery was lovely but the photos don’t show how lovely it was because of the rain….

今日は日曜日でお休みのレストランが多いですし、出かけるのも面倒なので、先日買ったパスタとパスタソースを使って簡単な夕食にしました。簡単な、ではあるのですが、実はパスタを茹でるお湯が沸くのに40分くらいかかり（わたしたちが思うにおそらくプロパンガスでパワーがない）、さっと作れるはずが1時間くらいかかってしまった、というオチ付きです。今日出かけた時についでに買った、M＆Sのガーリックブレッドと一緒にいただきました。 As it’s Sunday many restaurants are closed and we didn’t feel like going out, so we decided to use the pasta and the pasta sauce we bought the other day and have a quick and easy evening meal. Well, a quick and eazy meal became a long prep meal because it took us 40…

今日のお茶は、スーパーマーケット(M&S)で買ったペイストリーミングと。美味しいケーキは諦めて、ペイストリーにして正解。 We had pastries from M&S with tea today. We’ve given up trying to find good sophisticated cakes here, we’ll stick to pastries in future, they are nice enough.