久しぶりにそこそこまともなお料理をしました、今日の夕食はミートボールパスタ。ミートボールは以前夫が作ってくれたときに多めに作ってくれて冷凍していたもの。ソースに入れたのは、玉ねぎ、ニンニク、赤パプリカ、唐辛子フレーク、缶トマト、バジル、お砂糖、塩胡椒。美味しく出来上がりました。 We cooked something for dinner finally, pasta with meat balls. We used meat balls that my husband cooked as extras a little while ago and which had been kept in the frepiezer. In the sauce I used onion, garlic, red pepper, chilli flakes, tinned tomato, basil, sugar, salt & pepper. It was very tasty….
Month: July 2021
Birthday Trip – Gideligh Park
お誕生日のお祝い旅行の続きです。 I need to blog the rest of our Birthday Trip. 楽しみにしていた、Gidleigh Park というホテル、景色がよく、サービスもよく、ラウンジも居心地よくて大好きなホテルです。２０年以上、年に１度は泊まっているホテル。元々は昔留学していたエクセターのホストファミリーに会いに行く時に泊まるところとして泊まったホテルですが、今はこのホテルに泊まるためにデボンまで行くようになったお気に入りのホテルです。何年か前にホテルの営業者以来内装もサービスの雰囲気なども少し変わってしまいましたが、今でもとても良いホテルだと思います。 Here is Gidleigh Park that we love. The view is beautiful, their service is excellent, the lounge is very nice and comfortable. We have been going there for probably over 20 years at least once a year. We stayed there for…
The Long Walk & Deer Park, Windsor
ランチのあと、公園なら木々の陰で少しは涼しいのではないかと再び車でウィンザー・グレイト・パークを少し歩くことにしました。駐車ができるか心配でしたがたくさん空いていて、ディア・パークのゲートの近くで車を停めて中を歩いたのですが、途中たくさんの鹿が草を食べていました。人に慣れているので遠くまでは逃げないそうで、結構近くに止まっていました。子供もいましたが、とても大きな鹿たちでした。（大きな画面で見ないと見えないかもしれません。） After our lunch we decided to walk in a park because we thought a park would be a little cooler if we can walk under the trees. We were a little worried if there would be parking slots available but there were plenty of slots near near Deer Park,where we parked and walked inside…
Lunch With Friends – At The Barley Mow
今日は香港で仲良くしていてお友達ご夫婦と、久しぶりにお目にかかることが出来ました。ずっとコンタクトは取っていますし、イギリスに旅行で来た時にロンドンで何度かお目にかかっていますが、引っ越して来てからは初めて。お住まいのところまでは３時間ほどかかるので日帰りに行き来するのは遠すぎることもありますが、我が家のリノベーションがひと段落したときからロックダウンに入ってしまったので、状況が落ち着くまで待っていたという状況です。 We had lunch with a couple who we were very close to when we lived in Hong Kong – it’s been a very long time since we met them last. We’ve always kept in touch and have met them quite a few times over the years in London when we visited England, but this…
Karaage Burger
今日は日中お出かけをしてランチをしっかりいただいたので（お出かけについては後ほどゆっくりアップします）、夜は軽く簡単に、スーパーでオーダーしたマークス&スペンサーズの「からあげ」を使ったバーガー（サンドイッチ）にしました。この唐揚げ、何度かアップしているように胸肉なので少しパサつきが気になるのですが、生姜が効いていて味は結構美味しくサンドイッチにするとパサつきも余り気になりません。キャベツの千切りを塩揉みしてからマヨネーズとシラチャソースで和えたものと一緒に挟んでいただきました。 We were out during the day and had a large lunch (I’ll blog it later) so we used M&S’s “Karaage” and made a burger (sandwich) with shredded cabbage (salted and got rid of water, then mixed with Japanese mayonnaise and Sri Racha sauce). I’ve blogged these Karaage before but they are made of chicken…
Cold Pasta With Tomatoes & Olives
今日も暑かったです！最高気温が３０度くらいで湿度は５５％程度（湿度って１日のうちでも結構上下するようで、今は７０％まで上がっていますが）なので日本に比べればそれほどではないのですが、何しろ家の中が暑いです。暑くなるとクラフトルームで涼んでいますが、お料理と洗い物をしたくない。 It was another hot day. The highest temperature was about 30C and the humidity was 55 %, so comparing to Japan it’s not that hot but the trouble is it’s so hot inside the house. I come into my craft room to cool down when I get hot while I cook or wash the…
Gazpacho & Picnic
家の中が暑くて、キッチンでお料理する気持ちになれません〜。食欲もあまりない。ということで、今日の夕食は材料を Thermomix に入れてブレンドするだけのガスパチョとチーズやサラミ類などの並べるだけのピクニックにしました。 As it’s been so hot, we don’t feel like cooking in the kitchen and we don’t have a lot of appetite either – so we decided to make Gazpacho (all you do is chuck all the ingredients in the Thermomix and blend them) and then have a picnic. 家にあったチーズがもう古くなっていたので午後からチーズなどを買いに出かけたのですが、食材店でもスーパーでもほとんどの方たちがまだマスクをしていました。イギリスは今日からマスクは義務ではなくなったのですが、感染者がどんどん増えている状況なのでまだ早すぎるのではないかと結構議論されています。スーパーなどお店ではマスクをするように書かれてはいますが義務で無くなったらしない人が増えるのではないかと心配でした、今のところそうではないようなので少し安心しました。 The cheeses we…
Birthday Trip – Birthday Dinner
夫のお誕生日当日は、宿泊していた Lympstone Manor のレストランでいただきました。予約をした時に何か特別な日ですかと聞かれたそうですが、普通の日だと答えたそうです。私だったら一応お誕生日とお伝えするのですが、お腹いっぱいで苦しいところに更にサービスでチョコレートケーキを出していただいても困るのも確か。特に旅行中だと持ち帰って翌日食べるわけにも行きませんしね。 On my husband’s birthday, we had dinner at the restaurant in Lympstone Manor, where we stayed. When we booked a table, my husband was asked if it was for a special occasion but he told them it wasn’t. I probably would have told them it was my husband’s birthday if it…
Birthday Trip – Lympstone Manor
無事に我が家に戻ってきました。旅行は楽しくていつも「もう終わり？」と寂しくなるのですが、戻ってくるとやっぱりほっとします。今日もとっても暑い１日でした。何日前に天気予報を見た時はヒートウェーブというほど高い気温にはならないようだったのですが、実際にはこの数日、３０度前後まで上がっています。それでも夜は１４度くらいまで下がるので、お部屋の窓を開けたままにしておけば暑くて眠れないことはなかったです、窓がたくさんあったのが幸いでした。ただ、戻ってきたらキッチンとリビングは暑いです！クラフトルームの上にある夫の部屋も屋根裏部屋なのでとても暑く、夫は今日はずっとリビングにいましたが、扇風機なしでは過ごせない暑さでした。エアコンをつける壁があるならつけたいところですが、お庭側はほぼ全面ガラスドアですし、反対側は大きな窓がついていてエアコンをつける壁がありません。キッチンも同様。クラフトルームはエアコンをつけているので、快適です。 We got back home safely. At the end of a holiday, I always feel “Already ending?” but when get home, I always feel “So good to be home!” It was another beautiful but very hot day. When I checked the weather forecast some days ago it didn’t look like it was going to be…
Driving In Dartmoor
今日は、ダートモアをドライブしっかりました。それにしても、お天気が良すぎて、暑い。 We had a little drive in Dartmoor. A beautiful day (but a bit too hot).
Cream Tea
デボンといえば、クリームティー。良すぎるくらいのお天気です。 You’ve got to have Cream Tea in Devon! Beautiful weather, a bit too hot but comfortable in the shade.
West Dean Gardens
少し前にお友達ご夫婦と行く予定がお天気が悪くて行けなかった「West Dean Gardens」に夫と２人で今日行くことにしたのですが、オンラインでチケットを購入（メンバーは無料ですが予約が必要）しようとしたら「メンバーシップが切れています」とメッセージが出て予約もメンバーシップの更新も出来ませんでした。多分ロックダウンでメンバーが増えすぎたのだろうと想像しますが、今は新しくメンバーにはなれなくなっています。夫が何度も電話をしてくれましたが誰も出ないし、どうしたものかと思ったのですが、車ですぐのところなのでとりあえず行ってみることにしました。もう切れているので更新ではなく新会員ということになるとしたら困るなぁ、と思っていましたが、幸い問題なく更新出来ました。以前は更新時期にメールを送っているけれど今年は送っていないとのこと。今月６日に切れたところなので、更新は問題なかったようでした。良かった！ A couple of days ago we decided to go to West Dean Gardens today because we hadn’t been able to go when we were planning to with our friends because the weather was bad for a long time. When we tried to book tickets (which, as members, would have been free but…