Day 5 in Edinburgh – Overcooked Spaghetti

エジンバラでの5日目のディナーは、義弟夫婦と一緒に歩いて10分ほどのところにあるイタリアンに行ってみました。2日目に行ったところとは別のところで、滞在した家のオーナーさんのオススメのお店の1つでした。お店の内装は、喫茶店のような感じ。 On our 5th day in Edinburgh, we had dinner at another Italian restaurant near the house, I think we walked about 10 minutes or so.  It’s one of the restaurants the owner of the house recommends.  Interior isn’t very nice, it’s like a common coffee shop in Japan, just less atmospheric. わたしは前菜に、トマトのブルスケッタ。パンはイタリアのブルスケッタのパンとは全然違いましたが、普通に美味しくいただけました。 I had…

Day 5 in Edinburgh – Shopping & Lunch in Edinburgh

エジンバラ5日目。夫の弟夫婦と電車に乗ってエジンバラまで行き、エジンバラからは別行動。2人は美術館巡り、わたしと夫はショッピングの合間に「Browns」でランチ。Brownsは英国中にあるチェーン店ですが、比較的きちんとしたレストランで雰囲気は悪くないです。 The 5th day in Edinburgh.  We took a train with my husband’s brother and his wife into Edinburgh Waverley station, then we separated.  They were going to visit some galleries and we mostly did shopping.  In between shopping, we had lunch at “Browns”.  Browns is a chain restaurant all over in the UK.  Inside…

Day 4 in Edinburgh – Dinner and British People & Tea

エジンバラ4日目は、ウィンザーに住む夫の弟夫婦がジョインした日。ウィンザーから車で来て途中1泊してこの日の午後遅めの時間に到着しました。夕食は、夫とわたしが簡単なものを作ることに。 On our 4th day in Edinburgh, my husband’s brother and his wife joined us from Windsor.  They drove all the way, stopping one night on their way.  My husband and I decided to cook an easy dinner for the four of us that evening. 前菜のカプレーゼ。 Caprese as a starter. ソーセージのパスタ。シンガポールではピリッと辛いイタリアンソーセージを使いますが、ここでは見つからなかったので英国のピリ辛ソーセージを使って、フェンネルシードとローズマリーを加えました。まぁまぁ、でした。 Then Pasta with sausage…

Day 4 in Edinburgh – Market & Lunch at Stockbridge

昨日の転び方は側におられた方達が固まるくらい派手だったので、今朝はどうなっているかと思っていましたが、左の膝に少し傷がありそこが多少はれているのと青あざが出来ていますが、他には青あざもなく、心配してだった脇腹を含む左上半身が寝返りを打つときなどにひどい筋肉痛のような痛みがあるだけで大丈夫そうでほっとしています。かがむ時など気をつけなくてはグキッと痛いので、昨日お料理をしていたときもオーブンに入れたり出したりなど出来ないことも多くもどかしさはありますが、これですんだのはラッキーでした。 After I had a fall yesterday, I could see some people looking horrified so I must’ve fallen quite badly, so I was quite worried if I would be feeling much worse this morning, but so far not so bad.  Some bruises and a little swelling on my left knee, pain on my right ankle…

Day 2 in Edinburgh – Lovely Lunch in Edinburgh (Daylight Robbery)

エジンバラ郊外の家に到着した翌日は、午後から夫と2人でエジンバラの街中でのプライベートのフォトウォークを予約していました。お友達ご夫婦と11時ごろだったかに一緒に家を出て(車で近くの駅まで行って、そこから電車で数駅)、エジンバラでは別行動でした。 On the day after we arrived in the house we rented near Edinburgh, my husband and I had a booking with a photographer to do a photo walk in the town of Edinburgh.  We left home with our friends, drove to the nearest station and took a train – it was just a few…

Loch Ness & Scotch Whisky Distilleries

書き忘れていたことがあり、少し遡ります。フォートウィリアムでも2泊したので、到着した翌日はドライブに出かけました。この日も朝のうちは曇っていましたが、後半はお天気が良くなって暑いくらいになりました。 I forgot to write about the day after we arrived in Fort William.  As we stayed there 2 nights, we went out for a drive on our 2nd day.  It started with very grey sky but then it turned out to be a hot and beautiful day. 行き先は、フォートウィリアムから1時間半くらいのところにあるネス湖。スコットランドってどんなところですか?とおっしゃる方がとても多くてほとんどスコットランドのことをご存じない方が多いのに驚きましたが、そんな方でもネス湖はネッシーでご存じではと思います。20年前にも行きました。湖の側の山はとてもなだらかで高くないですし、お天気があまり良くなかったせいもあるのでしょうが暗いイメージで、すごく美しい景色ということもないかな。 We drive to Loch Ness, which…

Glencoe Again

フォートウィリアムで2泊したあとは、エジンバラの近くで1週間家を借りました。まっすぐ走れば3時間ほどで着くのですが途中観光をしたかったので少し遠回りをしました。なのですが、夫が午前中仕事をしなければならず出発時間が遅れてしまい(11時ごろに出発しました)、結局途中で観光をする時間がなくなってしまいました(涙)。だったら、まっすぐ走れば良かったのですが、なぜか5時間かかってました。でもGlencoeはいずれにしても通り道でしたので、再び綺麗な景色を楽しむことが出来ました。この日も雨が降ったりやんだりで曇ったお天気でしたが、ぴーかんのお天気は陽が差して車の中が暑くなりますし日に焼けるのも困るので、(雨が降らないともっと良いですが)曇っているくらいがちょうど良いです。 After staying at Fort William we rented a house near Edinburgh for a week.  It’s supposed to be about 3 hours’ drive from our hotel to this house but we were going to stop at a few places on our way.  However, my husband had to work in the morning and we weren’t able…

Dinner & Supper at Inverlochy Castle

Inverlochy Castle のレストランもミシュランの1つ星。2泊したので、ここでも1泊目はメインのレストランで、2泊目はラウンジで軽く食事をしました。 The restaurant in Inverlochy Castle has a Michelin star.  We stayed in the hotel for 2 nights so we had dinner at their restaurant on our first evening and had something light on our 2nd night in the lounge. 1泊目の食事。正直なところ、夫もわたしもここでの夕食に関してはほとんど記憶にないのです。美味しくなかったことはないと思いますが、感激しなかったのは確か。わたしはここでもベジタリアンのコースを選んだと思います。 To be honest, my husband and I don’t have much recollection about…

Inverlochy Castle

今年のメインの旅行先はなかなか決まらなかったのですが、夫が「スコットランドに結婚した頃から行きたいと思っていたホテルがあるんだよね〜。」というので、じゃあスコットランドにしましょう、ということになったのでした。Inverlochy Castle というフォートウィリアムにあるホテルで、先日書いた Relais & Châteaux のホテルに泊まるようになってからずっといつか泊まって見たいと思っていたホテルだそうです。 When we were trying to decide where to go for our annual main holiday, my husband said “There is a hotel in Scotland where I’ve been wanting to stay for many many years.” so we decided to go to Scotland so we could stay in this hotel.  Apparently,…

Dinner At “Gilpin Spice”(Windermere)

ウィンダミアのホテル「Gilpin Hotel」では2泊したので、2日目はカジュアルなレストラン Gilpin Spice で夕食をとりました。インドご出身のシェフということでインドや日本を含めたアジア全般のお料理、ということのよう。 We stayed at “Gilpin Hotel” near Windermere for two nights, so we had dinner in their casual restaurant “Gilpin Spice” on our 2nd evening.  As the head chef is from India, this one serves Indian, Japanese and other Asian inspired food. インテリアはとても素敵で、特に天井の照明やキャンドルスタンドなど素敵でした。キッチンはオープンキッチン。 I liked the interior very much, specially the…

Windermere (Scenery & Cafe)

デボン州から湖水地方のウィンダミアまでは車で休憩なしで5時間半くらいの距離です。以前は移動日は途中パブでランチをすることが多かったのですが、高速から降りてパブに行っている時間がもったいないのと、今は結構高速道路の休憩所にミニのマークス&スペンサーズがあるので(こういうサンドイッチの方がパブの食事より美味しいことも多いし)この日はサンドイッチを買って食べました。M&Sのサンドイッチは美味しくて好きです。この日は朝から雨が降っていて、途中からやんだのですが、車の中から撮った景色は水滴だらけでボツでした。翌日も途中雨が降りましたが、陽も差して綺麗な景色も見ることができました。 It takes about 5.5 hours from Devon to Windermere in the Lake District.  We used to go to a pub for lunch on a day of a long drive like this, but this time we bought some sandwiches and juice at one of the Marks & Spencers on the motorway and had that for…

Hotel In Windermere (Gilpin Hotel & Lake House)

湖水地方では通り道だったウィンダミアに泊まることにし、ホテルは夫が選んでくれた「Gilpin Hotel」に泊まりました。このホテルもそうですが、ホテル選びには昔 日本にいた頃によく旅行されていたお友達から教えていただいた Relais & Châteaux というグループから選ぶことが多いです。失敗もありましたが、比較的満足できるホテルが多いように思います。それにしても、昔は、思っていたホテルと全然違ったということもよくありましたが、最近はインターネットのお陰でホテル選びに大失敗をすることは少なくなりました。 We decided to stay in Windermere as it was on the way to Scotland.  My husband looked for a hotel there and he chose “Gilpin Hotel”.  It’s a member of Relais & Châteaux, which is the group we often choose hotels from.  A friend who used to travel…