昨日、今日と良いお天気で昼間はそこそこ暖かいですが風が結構冷たいので何かしら軽いジャケットは必要な気候です。朝夕は結構寒くて今９度、今日の最低気温は７度、明日は５度まで下がるそう。 It was nice and sunny yesterday and today and felt warm under the sun during the day but can still feel cold with the wind blowing so you do need some sort of a jacket.  The temperature is now 9C, the lowest was 7C and tomorrow it’ll go down as low as 5C! 今日の夕食は、昨日作って余っていたコテージパイでした。以前は冷凍してしばらくしてから食べるようにしていましたが、そうすると忘れてしまって長く置きすぎたりしてしまうので今日食べてしまうことにしました。テーブルも食事も昨日とほぼ同じ、お皿が変わったのとブロッコリーがいんげんになっただけです。…

今日の夕食は、イギリスの家庭料理、コテージパイでした。家庭料理なので色々なバージョンがあるようですが、我が家では玉ねぎと人参の微塵切り、牛ミンチ、缶トマト（普段はセロリの微塵切りも加えますが今日は切らしてました）、塩胡椒、お水少量で煮込んだものの上にマッシュポテトののせて、ピザ用のチーズを少しのせてオーブンで色がつくまで焼きます。今日はフィリングに月桂樹の葉とハーブ・ド・プロバンスを加え、マッシュポテトにはナツメグを削って加えました。ほっこりとする家庭料理でした。我が家で作るイギリス料理らしいイギリス料理は、ローストとこのコテージパイくらいかな、と思います。 Today’s dinner was Cottage Pie, which is a homey meal in England.  As it’s a homey meal, there are many variations but we use onion, carrot, (usually celery as well but we didn’t have any), tin tomato, salt, papper and water – we added bay leavces and herbs de Provence today, then topped it…

今日の夕食は、おうちピクニックでした。 Today’s evening meal was Picnic At Home. 手前から時計回りに、チーズ２種類（ブリー・ド・モーとブライトン・ブルー）、焼きいちじく、トマト、りんご、ブランストンピクルス、ソーセージロール（昨日、アランデルのデリで買ったもの）、サラミ５種類、葡萄、茹で卵、真ん中にロケット。 From the middle around the clock, 2 cheese (Brie de Meaux and Brighton Blue), baked figs, tomatoes, apple, Branston Pickles, sausage roll (from Pallants of Arundel), 5 salamis, grapes, boiled eggs and rocket in the middle. 冷たいものばかりですが、満足感は十分。（ソーセージロールは温めました。） Although it’s all cold things (other than the sausage…