ネイルにチチェスターに出たので、ついでにチチェスターでランチをしました。「Franco Manca」というピッツァ屋さん。今日で３回目かな？結構大きなピッツァなのですが軽めなので、みなさん１人１枚召し上がっています。わたしたちは１枚をシェアーするとちょっと足りない気がして、１枚ずつだと多いのでお持ち帰りすることになります。今日は夜は普通に家で食べるのでちょっと少なめに、１枚をシェアーしてサイドサラダも１つをシェアーしました。サラダが少ないので、サラダは１つずつオーダーした方が良いかもですが、１枚をシェアーしてランチならちょうど良い具合でした。いくつか食べてみましたが、結局私たちが好きなのはこれ。サラミやキャラメライズした玉ねぎ、チリオイルのピッツァ。今日はチリオイルが多かったみたいで、結構辛かった。でも、生地がもっちりとしていて結構美味しいです。サラダは撮り忘れましたが、ピッツァの向こうっ側に見えてるボールがそうです。ごく普通のレタス、トマト、きゅうりにドレッシングという感じ。 As I was in Chichester for my nails, we had lunch at “Franco Manca”. I think this is our third time to be there. The pizza is quite large but on the light side so everyone we see there seems to have one each. We feel sharing one is not quite enough but…
Month: April 2023
Big Lunch – Tapas (Andalcia) (New Find)
今日は、１日雨模様、激しくはないですがほぼずっとしとしとと降っている感じです。お天気予報を見ると明日から２週間で雨マークは１日だけ、他はほとんど太陽マークか雲プラス太陽マーク。本当に？本当なら嬉しい限り。ちなみにお友達が住むニューヨーク、昨日、今日と３１度！ええぇ〜！？びっくり。神戸のお天気を見ると思っているより気温が低くて、これもまたびっくり、最高気温が１５度の日も結構まだある様子でここと余り変わらない。 It’s been a rainy day all day, not heavily raining but drizzling most of the day. The weather forecast in the next 2 weeks show only one rain mark, the rest are sun marks or cloud with sun. Are they sure? That’ll be so great. Incidentally, one of my friends live in New York…
Chicken Schnitzel
今日も風が強くて、雨だったり晴れたりを繰り返すお天気でした。早くお出かけに良いお天気になって欲しいものです。 It was another windy day, sometimes with rain, sometimes with sunshine. I wish the weather would change for the better so we can go somewhere. ちなみに今日は大失敗をやらかしました。今月のフランス菓子教室が明日の予定に入っていて、今日の夜準備をする予定だったのですが、な、な、なんと、レッスンは今日だったのでした（号泣）。先生から何度も直前にご連絡をいただいていたのに３０分後くらいまで気が付かず。気づいていても準備ができていないのでレッスンに参加は無理だったのですが、何度もお手間を取らせて申し訳ない限り。録画をいただいたので、一人で頑張って作ってみます。 Well, I made a huuuge boo boo today. In my diary, I had ‘French Baking Class’ listed for tomorrow and I was going to do the preparation tonight,…
“Jool’s Favourite Beef Stew”
今日は陽がさしたり、曇ったり、雨が降ったり、を何度か繰り返すイギリスらしいお天気。そして、風が強くて嵐のようです。今日あたり、１０日ほど前に桜を見に行って全然咲いていなかったところに行ってみたいと思っていたのですが、この風では咲いていたら散ってしまっただろうと思います、今年は桜がほとんど見られなかったな〜。イギリスに引っ越してきてから風が強い時期が結構あります。雨が多いのは知っていましたが、こんなに風が強い日が多いとは意外でした。長年、１年に１度くらいは来ていましたが、特に風が強い印象はなかったのです。たまたまそういう時期に来なかったのか、それとも風が強い地域に住んでしまっているのか。海がすぐそこではないのですが比較的近いので、そのせいでしょうか。寒いと風でますます寒いですし暖かくても強い風は嫌なもの。そして、植物にとても悪いので特に今は風が吹くと心配になります。 It was very strange weather today, it was sunny at one point but then rained, then sunny again, then rain – very English. It was also very windy like a storm. I wanted to see if the cherry blossoms are in full in the park we went about 10 days ago (they were just…
Minestrone Soup And Fennel, Orange & Olive Salad
予報通り午前中は良いお天気で午後から雨、になりました。風も強いので、外には出たくないお天気。明日も似たようなお天気みたいなので、お家デーになりそうですが、土曜日からはまたしばらく良いお天気になりそうなのでどこかに出かけられると良いなと思います。 As forecast, it rained in the afternoon & evening. It’s quite windy as well so it wasn’t a day to go out. It looks like it’ll be raining tomorrow again, so we’ll probably stay home, but it is forecasted to be nice with some sunshine from Saturday for a good few days, hopefully we…
Lu Rou Fan (Taiwanese Rice Bowl)
今日は朝はよく雨が降りましたが、お昼過ぎからは陽が出て比較的良いお天気になりました。明日は反対に午前中は陽が出て午後から雨のようです。気温は低めで風が強いので陽は出ていても寒いです。 It rained a lot in the morning today but did clear up in the afternoon and was quite sunny. Apparently, it’ll be sunny in the morning and rainy in the afternoon tomorrow. The temperature is still low and it is quite windy so it’s not so pleasant to be outside. 今日の夕食は台湾料理の「ルーロー飯風」のものにしました。YouTubeを見ていてこのお料理が美味しそうだったので、作ってみました。しばらく前にジャパンセンターから冷凍で購入していた豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用があったので、それを使いました。薄切り肉はこの辺りでは全く手に入らないのでロンドンからオーダーしますが、ジャパンセンターでも大抵売り切れでたまにしか見かけません。 Today’s dinner was…
Lasagne (M&S)
今日は夫が夕食を作ってくれるというのでありがたく、ミートボールパスタをリクエストしていたのですが、夫が朝材料調達に出かけたところスーパーはどこもお休みだったとのこと。そうでした、そう言えばイースター・サンデーはスーパーはお休みだったのでした。ただ、ガソリンスタンドにある小さなスーパーは開いていたとのことで、フレッシュのお肉はなかったので予定を変更して、一緒に作りたいと言っていたラザニアの出来合いのもの（M&S）を買って来てくれてサラダとガーリックブレッド（これもM&S）と一緒に出してくれました。ありがとう〜。ラザニア、ホワイトソースがもっと多いともっと美味しいと思いますが、悪くはなかったです、この辺りのレストランやパブのより美味しかったです。夫は前菜にスモークサーモン。 My husband told me he would cook dinner for me, so I asked for meatball pasta but when he went out to get some of the ingredients this morning he found all the supermarkets were closed. Ah, I remembered it after he told me so that they close on Easter Sunday. The mini supermarkets…
Chicken Laksa??
今日の夕食は、チキンラクサ風のものにしました。と言っても相当適当に作ったので、ラクサと呼べるのかどうか疑問。っていうか、元々、チキンラクサなんてものは多分存在しないはず、少なくともシンガポールでラクサと言えばシーフードでした。なのですが、以前、ハロー・フレッシュという食材宅配サービスを申し込んでいた時にチキンラクサを時々選んでいて、夫がとても好きだったので、それに近いものをと思って作ってみました。たまたま、YouTubeで似たようなものを作っていたので思い出したのですが、YouTubeで見たものはインド風のカレーのベースにココナッツミルクを加えたて麺を加えたもので、ベジタリアンでした。ハロー・フレッシュのチキンラクサはタイカレーのレッドカレーペーストがベースでピーナッツバターとココナッツミルクを加えるのですが、今日適当に作ったものはその２つを合わせてみました。インドカレー風のスパイスのベースにしたところにタイカレーペーストを加えてココナッツミルクを加えてピーナッツバターも加えてみました、お野菜は玉ねぎと赤パプリカ、他にチキンのもも肉。 Today’s dinner was a Chicken Laksa -ish thing. It’s far from authentic Chicken Laksa, though. I don’t know if such a thing as Chicken Laksa exists, at least in Singapore Laksa was always seafood. However, back when we were getting “Hello Fresh”, one of the things we used to get was Chicken Laksa and…
Garden Update
今日もとっても良いお天気ですが、連休なので外出はせず。ぐるっとお庭を歩くと毎日新しい発見があります、これから夏の終わりにかけてはお庭歩きが楽しい季節。でも、気温はまだ低め。お天気も数日前にお天気マークがたくさんあると書きましたがその後やはり変わってしまい、結構雨マークも見られます。 It was a lovely sunny day today, and it still looks very bright outside in early evening. We didn’t go out anywhere as we expect it’s very busy everywhere but we now walk in our gardens every day as it’s fun to see something new each time. The temperature is still quite low, though. …
Raclette
昨日は夜雨が降りましたが、その後晴れていたようで満月がとても綺麗に見えました。今日もとっても良いお天気。お出かけしたい気分でしたが、今週末はイースターの連休なのでやめておきました。 Although it rained in the evening yesterday, it must’ve got clear because I saw the beautiful full moon. It was a lovely day today again, it made me want to go out somewhere but as it’s Easter weekend we didn’t. 今日の夕食は、夫が大好きなラクレット。 Today’s dinner was Raclette, which my husband just loves. …
Rainbow!
クラフトルームにいて、夕方ふと窓の外を見たら虹が出ていました！裏庭のすぐ向こう側なのですが、我が家の木が邪魔をしてうまく写真が撮れず、これが一番マシな写真でした。 I was in my craft room and looked out of the window in the early evening and saw a rainbow! Just beyond our back garden but our trees were in the way and I wasn’t able to take very good photos although I tried from a few different places, this one is the best…
Big Lunch At Purchases In Chichester
今日は雨が降る予報でしたが降らず、良いお天気でした。気温も少し上がって１４、５度まで上がっていました。ただ、チチェスターは風が強くてわたしはウルトラダウンを着ていましたが結構寒かったです、風がなければ暖かいのですが。 The forecast said it was going to rain today, but it turned out to be good all day. It also got a little warmer, up to 14C or 15C. However, it was quite windy in Chichester (it seems to be always windy in Chichester), so it did feel cold even though I was wearing…