６月にしばらく暑い日が続きましたが、その後は結構低めの涼しい日が続いています。今日も曇りがちで温度も低め、デニムジャケットを着てちょうど良い気温でした。７月は何度かヒートウェーブが来るという予報だったはずですが、この先２週間は最高温度２３度の予報なので来ないのかな。８月前半も暑い予報です。昼間の生活をするところにクーラーがないという生活が初めてだったせいか、最初の夏が一番暑かった気がします。 We had quite a long spell of hot weather in June but since then it’s been quite cool.  It was mainly cloudy and cool today again and I wore a denim jacket when we went out – you do need a jacket or a thick cardigan in this type of weather.  I thought I’d…

今日の夕食は、パスタベイクでした。ラグーはマッシュルームたっぷり、ドライポルチーニ入り、牛ミンチ少なめ、赤ワインたっぷりのを作りました。こうしてみると、美味しそうう！なのですが、正直、いまいち。敗因は、１つはパスタが普段使っているパスタではなかった。なぜか、とあるスーパーのメーカーのペンネがあった（イタリアの粉を使っていると書かれてはありました）ので使ってみたら、ありゃりゃ、あっという間に茹で過ぎました。普段使っているイタリアからのものは大体書いてある時間よりも２分は長く茹でないとその後火をつけたままソースと馴染ませる時間を入れても芯が残ります、今日のは時間通りに茹でて茹で過ぎでした。茹で過ぎたものは戻せない（涙）。もう１つは、ミルクがセミスキムミルクだったこと。以前にも一度経験しましたが、セミスキムミルクを使ったホワイトソースは美味しくないです。ということで、とても美味しそうだったのに、残念でした。 Today’s dinner was Pasta Bake.  The Ragu has a lot of mushrooms, and dried porcini with a little mince beef, and quite a lot of red wine.  It looks yummy!  But sadly it wasn’t great.  I think there are 2 reasons.  1 is that we used a supermarket brand penne.   I found a bag…

今日は雨のち晴れのち雨のち晴れ、そんなお天気でした。しばらく、不安定なお天気みたいです。 It was “Rain, then sun, then rain, then sun” sort of weather today.  It looks like it’ll be unstable for a while. 昨日必要なものがあって、夫がマークス＆スペンサーズに行ってくれたのですが、その時に、見かけたから買って来た、と以前も何度か買ってアップしているメイン、サイド、デザートで１２ポンドというお得なセットのチキンのマッシュルームクリームソース、マッシュポテト、スティッキー＆トフィープディングを買って来てくれたので、今日の夕食にいただきました。レディー・メイドの食事の中では一番美味しい気がします。ただ、チキンのソースが塩辛くて濃いのでオーブンで温める前にミルクを結構足します。 We needed something yesterday for our BBQ and my husband went to Marks & Spencer’s. While there he bought one their special deal meal sets of main dish, side dish &…

今日もあまりお天気が良くなく、曇り一時雨、でした。涼しいのでこの機会に、と夫とお庭仕事を２時間ほど頑張りました。それほど大きなお庭ではないですが、特に夏の間は結構あれこれすることがあります。今日は、昨日買ってきたホスタ（４株）を殺風景だった場所（日当たりが悪く土も悪いのでなかなか植物が育たないバックガーデンのゲート近く）に植えました、少し明るくなったので植えて良かったです。土が悪いのでうまく育つか心配ですが。他にデルフィニュームやジェラニュームを切り戻して、ついでに少し草抜きをして、背が高くなって倒れて来た（このところ風が強く余計）バーベナにサポートを足して。 The weather wasn’t very good today, mostly cloudy with a little rain.  As it was very cool, we did some gardening for a couple of hours in the afternoon.  Although our gardens are not very large, there is quite a lot to do at this time of year.  We went to a garden centre…

今日も気温低めで肌寒く、たまに太陽が顔を出していましたが概ね雲り空、雨が何度かぱらついていました。涼しかったのでサルビアの切り戻しをしようと思い初めてしばらくすると雨、やんだのでもう一度出てしばらくするとまた雨、ともう１度同じことがあって思うように進みませんでしたが、バックガーデンのサルビアのカットバックは半分ちょっと終わりました。フロントガーデンのキャットミントもそろそろ切り戻した方が良さそう。 It was quite cool today again.  Although the sun did come out now and again it was mostly cloudy and rained lightly a few times.  As it was cool, I thought I should do some gardening, we need to cut back the salvias in the back garden so I started but soon after I…